Как сделать коктейль из молока и варенья

Добавил пользователь Skiper
Обновлено: 15.09.2024

Ингредиенты Коктейль из молока и малинового варенья

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	250 г
Малина "ратибор" протертая с сахаром 365 г.	50 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль из молока и малинового варенья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75 кКал	1684 кКал	4.5%	6%	2245 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	4.3%	3167 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	5.1%	2667 г
Углеводы	11.5 г	219 г	5.3%	7.1%	1904 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Вода	83.3 г	2273 г	3.7%	4.9%	2729 г
Зола	0.583 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.3 мкг	900 мкг	0.9%	1.2%	10843 г
Ретинол	0.008 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	1.5%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	8%	1667 г
Витамин В4, холин	13.17 мг	500 мг	2.6%	3.5%	3797 г
Витамин В5, пантотеновая	0.167 мг	5 мг	3.3%	4.4%	2994 г
Витамин В6, пиридоксин	0.021 мг	2 мг	1.1%	1.5%	9524 г
Витамин В9, фолаты	2.5 мкг	400 мкг	0.6%	0.8%	16000 г
Витамин В12, кобаламин	0.167 мкг	3 мкг	5.6%	7.5%	1796 г
Витамин C, аскорбиновая	0.5 мг	90 мг	0.6%	0.8%	18000 г
Витамин D, кальциферол	0.025 мкг	10 мкг	0.3%	0.4%	40000 г
Витамин Н, биотин	2.667 мкг	50 мкг	5.3%	7.1%	1875 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.3%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.6667 мг	20 мг	3.3%	4.4%	3000 г
Ниацин	0.083 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	121.67 мг	2500 мг	4.9%	6.5%	2055 г
Кальций, Ca	100 мг	1000 мг	10%	13.3%	1000 г
Магний, Mg	11.67 мг	400 мг	2.9%	3.9%	3428 г
Натрий, Na	41.67 мг	1300 мг	3.2%	4.3%	3120 г
Сера, S	24.17 мг	1000 мг	2.4%	3.2%	4137 г
Фосфор, P	75 мг	800 мг	9.4%	12.5%	1067 г
Хлор, Cl	83.33 мг	2300 мг	3.6%	4.8%	2760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41.7 мкг	~
Железо, Fe	0.083 мг	18 мг	0.5%	0.7%	21687 г
Йод, I	7.5 мкг	150 мкг	5%	6.7%	2000 г
Кобальт, Co	0.75 мкг	10 мкг	7.5%	10%	1333 г
Марганец, Mn	0.0042 мг	2 мг	0.2%	0.3%	47619 г
Медь, Cu	10 мкг	1000 мкг	1%	1.3%	10000 г
Молибден, Mo	4.167 мкг	70 мкг	6%	8%	1680 г
Олово, Sn	12.5 мкг	~
Селен, Se	0.833 мкг	55 мкг	1.5%	2%	6603 г
Стронций, Sr	14.17 мкг	~
Фтор, F	16.67 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	23995 г
Хром, Cr	1.67 мкг	50 мкг	3.3%	4.4%	2994 г
Цинк, Zn	0.3333 мг	12 мг	2.8%	3.7%	3600 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.83 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.642 г	min 16.8 г	3.8%	5.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.053 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.7%

Энергетическая ценность Коктейль из молока и малинового варенья составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Домашний молочный коктейль готовится за считанные минуты из простейших ингредиентов. Секрет вкусного напитка заключается в использовании охлажденных компонентов. Продукты взбивают с помощью миксера, кухонного комбайна либо блендера на максимальной скорости.

Молочный коктейль — базовый рецепт с мороженым

Классический коктейль — полезное и вкусное лакомство, которое можно приготовить для детской вечеринки. Такой напиток нравится даже детям, отказывающимся пить обычное молоко. Если строго соблюдать пропорции, указанные в рецепте, сделать молочный коктейль сможет даже начинающий кулинар.

Состав:

• 0,5 л молока низкой жирности;
• 150 г пломбира.

Способ приготовления.

1. Все компоненты помещают в чашу кухонного комбайна.
2. Перемешивают с помощью ложки, чтобы пломбир подтаял.
3. Включают технику и взбивают на самом высоком режиме примерно 3 минуты до появления нежной пенки.
4. Коктейль переливают в красивые бокалы, украшают, при желании добавляют ледяную крошку.

Чтобы не испортить вкус напитка, используют качественный пломбир без добавок. При необходимости коктейль дополняют другими ингредиентами: ягодами, шоколадом, сливками, кофе.

Как приготовить с бананами?

Этот напиток прекрасно освежает и насыщает организм белком, витаминами и минералами. Его можно употреблять в качестве быстрого перекуса, а также после физических нагрузок для восстановления сил и энергии.

Понадобится:

• 400 мл молока средней жирности;
• 200 г сливочного мороженого;
• 1 спелый банан.

Рецепт пошагово.

1. Очищенный банан нарезают и кладут в блендер. Добавляют 100 мл молока.
2. Ингредиенты взбивают, пока все кусочки фрукта не превратятся в пюре.
3. Добавляют мороженое и взбивают еще минуту.
4. Выливают оставшееся молоко и перемешивают в блендере до получения пышной пены.
5. Молочный коктейль с бананом употребляют сразу же после приготовления.

Молочный коктейль, как в СССР

Вкус этого десерта многим напоминает школьные и подростковые годы. Коктейль получается густым, с высокой бархатистой пеной.

Состав:

• 100 мл жирного молока;
• 25 мл апельсинового сиропа;
• 25 г сливочного мороженого.

Технология приготовления.

1. Чтобы добиться высокой пены, молоко предварительно подмораживают.
2. Все ингредиенты помещают в чашу блендера и взбивают на максимальном режиме ровно минуту.
3. Напиток переливают в стакан и сразу пьют через трубочку.

Сладкий напиток с клубникой

Коктейль, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно вкусным, питательным и очень полезным. Если эффектно подать его, он станет украшением стола на детском празднике.

Требуемые компоненты:

• 300 мл молока жирностью 2,5%;
• 200 г мороженого;
• 300 г свежей спелой клубники;
• 30 г сахарного песка.

Процесс приготовления.

1. Клубнику моют, убирают хвостики, подсушивают.
2. Ягоды и сахар кладут в блендер и взбивают в пюре.
3. Добавляют мороженое с молоком и включают обороты еще на минуту.
4. Коктейль с клубникой подают в высоком бокале с трубочкой и цельной ягодкой.

Шоколадный молочный коктейль

Одна порция этого напитка заряжает энергией и дарит хорошее настроение на весь день. Со вкусом коктейля можно экспериментировать, добавляя разные сорта шоколада.

Понадобится:

• 100 мл молока;
• 50 г темного шоколада;
• 60 г ванильного мороженого.

Шаги приготовления.

1. Чтобы в готовом напитке не попадались кусочки шоколада, плитку предварительно растапливают на паровой бане.
2. Мороженое заранее вынимают из морозильника. Если добавлять подтаявший пломбир, коктейль получится более густым.
3. Все компоненты соединяют в кухонном комбайне и взбивают до появления пенки.
4. Готовый напиток украшают шоколадной стружкой и листочком мяты. Подают в низких квадратных стаканах.

С киви

Экзотический молочный напиток — источник ценных микроэлементов и витаминов. Он прекрасно освежает в жару и восполняет запасы энергии после тяжелой работы или тренировки. Чтобы смягчить кисловатый вкус киви, добавляют банан.

Список ингредиентов:

• 2 киви;
• полбанана;
• 200 мл молока;
• 10 г ванильного сахара;
• 40 г ванильного мороженого;
• 40 г карамельного мороженого.

Этапы приготовления.

1. Киви освобождают от шкурки и нарезают кружочками. Несколько ломтиков откладывают для украшения.
2. Половину банана нарезают кубиками.
3. В чашу блендера перекладывают фрукты, наливают половину приготовленного молока и засыпают ванильный сахар.
4. Компоненты взбивают на турборежиме 2 минуты.
5. К получившейся массе добавляют оба вида мороженого и взбивают еще на протяжении минуты.
6. Приготовленный коктейль с киви переливают в бокалы и украшают ломтиками экзотического фрукта.

Ванильный коктейль

Нежный вкус этого коктейля понравится и детям, и взрослым.

Состав:

• 180 мл молока высокой жирности;
• 50 г ванильного мороженого;
• 2 капли экстракта ванили;
• 20 г сахара.

Ход приготовления.

1. В емкости для взбивания смешивают молоко и чуть растаявшее мороженое.
2. Компоненты взбивают в течение 2 минут. За это время должна образоваться густая пена.
3. В молочный состав засыпают сахар, и добавляют ваниль. Взбивают еще минуту.

Перед подачей ванильный коктейль охлаждают.

Совет: перед тем как разливать напиток, стаканы можно поместить в морозильную камеру, чтобы они покрылись инеем, тогда коктейль подарит эстетическое наслаждение и дольше сохранит прохладу.

С добавлением ананаса

Этот напиток способствует нормализации пищеварения, улучшению самочувствия и настроения. Ананас помогает при похудении, поэтому коктейль можно включать в рацион нестрогой диеты.

Понадобится:

• 200 мл молока 1% жирности;
• 400 г сливочного мороженого;
• 1 г порошка корицы;
• 500 г кусочков консервированного ананаса.

Способ приготовления.

1. Из банки с ананасами сливают жидкость. Кусочки подсушивают на бумажном полотенце.
2. Мороженое вынимают из морозильной камеры за 30 минут до приготовления.
3. Все ингредиенты соединяют и взбивают блендером.
4. Когда появится пышная густая пена, коктейль готов.

Малиновый молочный коктейль

Коктейль из малины покоряет своей нежностью и ярким ягодным вкусом с первого глотка.

Коктейли на основе молока любят не только детишки, его любители есть и среди взрослых. Этот полезный при этом простой в приготовлении напиток прекрасно справится с утолением жажды, освежит и придаст сил, а также разнообразит дневной рацион. Зная, как делать молочный коктейль, вы сможете в домашних условиях приготовить невероятно вкусный, охлаждающий и питательный напиток, что наверняка понравится вашим родным и близким.

Секреты приготовления напитка

Как приготовить молочный коктейль в домашних условиях? Для этого нужно знать некоторые правила, которые помогут вам сделать по-настоящему вкусный и полезный напиток, который наверняка понравится как малышам, так и взрослым.

Как следует из названия напитка, основной его ингредиент – это молоко. Для того, чтобы его приготовить, молоко следует использовать охлажденное (до +5-6 градусов). Но не переусердствуйте: если оно сильно холодное, то вряд ли у вас получится сильно вкусный напиток.

Чтобы его сделать, необходимо иметь миксер или блендер. Коктейль будет иметь густую пенку, если взбивать его на больших скоростях. Используя при приготовлении ягоды или же фрукты, избавьте их от семечек и косточек. Готовый напиток перед подачей перелейте в бокалы или стаканы и подавайте их вместе с коктейльной трубочкой.

Помимо молока, при приготовлении таких напитков как основу можно использовать такие кисломолочные продукты, как йогурт, кефир, а также сливки.

В качестве других ингредиентов в них можно добавлять мороженое, различные ягоды, фрукты (как свежие, так и замороженные), сиропы, соки, алкогольные напитки, шоколад, кофе.

Сколько калорий в молочном коктейле? Помните, что коктейли из молока – довольно таки высококалорийные напитки. Поэтому, если вы стремитесь избавиться от избыточного веса и поддерживать себя в форме, при их приготовлении используйте только маложирные или обезжиренные молочные продукты. А вот такие ингредиенты, как шоколад, орешки, кокосовая стружка, использовать не желательно.

Как делать молочный коктейль с ягодами и вареньем: простой рецепт

Этот рецепт поможет вам приготовить вкусный, полезный, охлаждающий напиток, который станет как прекрасным дополнением ежедневного меню, так и украсит стол на детской вечеринке или же праздничном безалкогольном мероприятии для взрослых.

Как готовить коктейль из молока дома? Запаситесь продуктами, необходимыми для его приготовления и следуйте нижеизложенному рецепту.

Ингредиенты

Для приготовления 2-х порций напитка нам понадобится:

Рецепт приготовления

Залейте молоко в удобную для взбивания емкость.

Добавьте смородиновое варенье в нужном количестве.

Выложите к молоку и варенью вишни (перед этим хорошо промойте ягоды и удалите из них косточки).

Засыпьте требуемое по рецепту количество сахара.

Взбейте все ингредиенты миксером или блендером до появления густой устойчивой пены.

Все, молочный коктейль готов.

Для вас – видео с еще одним рецептом, где подробно показано и рассказано, как сделать этот замечательный напиток:

Теперь вы знаете, как делать молочный коктейль дома с вишней и вареньем. Готовьте его по рецепту из этой статьи и наслаждайтесь его великолепным вкусом. Приятного аппетита!

Дети, да и взрослые, очень любят молочные коктейли. В магазинах их можно найти на любой вкус. Мы же предлагаем сделать молочный коктейль в домашних условиях. Для его приготовления понадобится молоко, банан и клубничное варенье.

Необходимые продукты для приготовления молочного коктейля с бананом и клубничным вареньем

Способ приготовления молочного коктейля с бананом и клубничным вареньем

Для приготовления коктейля нам понадобится спелый банан и клубничное варенье. Варенье мы взяли домашнего приготовления.

Банан чистим. Берем стакан от блендера и ломаем туда банан. Куски делаем не очень большие. Можно порезать банан ножом.

Затем в стакан выливаем половину объема молока, необходимого для коктейля. Вставляем стакан в блендер и взбиваем 2 – 3 минуты. Скорость надо периодически переключать. За это время банан превратится в пюре.

Останавливаем блендер и добавляем в стакан клубничное варенье и все оставшееся молоко. Снова вставляем стакан в блендер и взбиваем до однородной массы. На это уйдет минут 5.

Очень вкусный, воздушный и ароматный молочный коктейль с бананом и клубничным вареньем готов.

Пошаговое приготовление молочного коктейля с бананом и клубничным вареньем по фото

Шаг 1: Молоко, банан и клубничное варенье

Шаг 2: В стакан помещаем ломаный банан

Шаг 3: К банану в стакан наливаем половину объема молока

Шаг 4: Взбиваем банан с молоком

Шаг 5: К взбитой массе добавляем клубничное варенье и все оставшееся молоко

Шаг 6: Еще раз все взбиваем

Шаг 7: Молочный коктейль с бананом и клубничным вареньем готов

Читайте также:

  
• Как сделать салат из перца болгарского
  
• Как сделать креветки в соусе терияки
  
• Торт для программиста своими руками
  
• Как сделать ровный торт без кольца
  
• Как сделать томатный соус в домашних условиях из помидор на зиму