Как сделать коктейль из черники и молока
Добавил пользователь Евгений Кузнецов Обновлено: 15.09.2024
Интересно. Черника способствует похудению. Укрепляет иммунитет, восстанавливает силы. Ягоду используют в косметике. Она омолаживает, убирает темные круги под глазами. Благотворно влияет на кожу.
Время приготовления 20 минут
Калорийность 59 ккал/100 г
Ингредиенты (2 порции)
· йогурт (черничный) – 200 мл
Взбиваем смузи
Перебираем ягодки. Моем. Обсушиваем.
Перекладываем в чашу блендера. Заливаем черничным йогуртом.
Йогурт можно брать натуральный без добавок.
Взбиваем ягоды до однородного пюре.
В получившуюся массу вливаем молоко. Еще разок взбиваем в блендере.
Все. Разливаем в стаканы. Сверху украшаем целыми ягодками и листиками мяты. Подаем. Угощайтесь на здоровье!
Полезные советы
1. В блендере измельчите бананы (2 штуки), черники (0,5 стакана). Влейте апельсиновый сок (1 стакан), добавьте мед (1 ст. л) и чуть ванили. Готово.
2. Еще один вариант. Измельчаем чернику и банан. Вливаем молоко. Добавляем ванильное мороженое. Еще раз взбиваем. Будет интересно.
3. Очищенный банан, грейпфрут нарезаем, отправляем в блендер. Из абрикос удаляем косточки и вместе с ягодами также перекладываем в блендер. Добавляем йогурт. Превращаем все в пюре. Если вместо йогурта используете молоко, то сначала следует измельчить фрукты. Затем влить молоко. Взбиваем массу на самой высокой скорости.
4. Черника прекрасно сочетается с голубикой, киви, яблоком, дыней, малиной, клубникой.
5. Подаем коктейль охлажденным. Перед подачей можно положить кубики льда.
РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ - очень вкусно и быстро! Очень удачный рецепт приготовления охлаждающего молочного коктейля с черничным сиропом, который обязательно понравится и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!
Состав / ингредиенты
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления вкуснейшего молочного коктейля с черничным сиропом и очень хорошо остужаем молоко.
Шаг 2:
Выливаем хорошо подмороженное молоко в большую кружку.
Шаг 3:
Выкладываем в кружку сто граммов мороженого.
Шаг 4:
Добавляем в кружку к остальным ингредиентам четыре столовых ложки черничного сиропа.
Шаг 5:
Тщательно перемешиваем блендером все ингредиенты в кружке до однородной массы.
Шаг 6:
Приготовленный очень быстро вкуснейший охлажденный коктейль разливаем по бокалам и наслаждаемся его замечательным вкусом. Приятного Всем аппетита!
Молочный коктейль с черникой. Настоящий молочный коктейль-это детское счастье! Это когда никто не заставляет тебя пить молоко, ты готов сам его употреблять с утра до вечера. И взрослея, мы не перестаём любить этот вкусный, охлаждающий напиток. А ведь он ещё и очень сытный. Незаменимая вещь летом. А, если добавить в него ягоды, например, чернику, то получим не только магию вкуса, но и цвета! Нежно сиреневый притягательный напиток.
Черника-кладезь витаминов и микроэлементов. Природный антибиотик, польза которого для улучшения работы зрительного аппарата неоспорима.
Весь куст черники, включая листья и даже веточки-ценный природный материал. Но сезон этой волшебной ягоды слишком короткий и нужно успеть зарядиться витаминами.
Черника многолетний низкорослый кустарник из рода Вакциниум семейства Вересковые, высотой 15-30 см. Стебли прямостоячие, разветвленные, гладкие. Корневище длинное, ползучее. Листья эллиптические, гладкие, светло-зеленые, кожистые, длиной 10-30 мм, покрыты редкими волосками и пильчатозубчатыми краями. Цветет в мае-июне. Цветки зеленовато-белые с розовым оттенком, одиночные. Располагаются на коротких цветоножках в пазухах верхних листьев. Ягоды сочные, черные, с синевато-сизым налетом, блестящие, мякоть темно-красная, сочная, мягкая, с множеством семян. Созревает в июле-августе. Плодоносит черника со второго-третьего года. Вначале появляется небольшое количество крупных ягод, в дальнейшем ягод становится значительно больше, но меньшего размера. С лечебной целью используют ягоды и листья черники. Ягоды черники заготавливают по мере их созревания в июле.
Как приготовить Молочный коктейль из черники и банана
Попробуйте очень вкусный молочный коктейль из черники и банана!
Пошаговый рецепт
В чашу блендера кладем чернику
Туда же добавляем банан
. -молоко (жирность можете выбрать на свое усмотрение)
Затем мед (этот шаг можно пропустить, если вы не любите мед)
Тщательно измельчить при помощи блендера до однородной массы. Если коктейль вам покажется густым, добавьте еще молока и перемешайте.
Полезный и вкусный коктейль – смузи с черникой – нередко присутствует в меню сторонников здорового питания. Он популярен в качестве десерта, также идеально подходит для перекуса между основными приемами пищи. В диетическом рационе черничный смузи может использоваться в виде самостоятельного блюда. Стоит вооружиться интересными рецептами, чтобы приготовить витаминное лакомство с летней ягодой независимо от времени года.
Смузи с черникой: рецепты для блендера
В народе популярны рецепты смузи из черники на основе молока, кефира и йогурта. Низкокалорийный ягодный напиток готовится с помощью блендера за считанные минуты. Нужно лишь иметь под рукой проверенный рецепт и необходимые ингредиенты, в том числе, и вкусовые добавки, мед или другой подсластитель.
Нюансы приготовления витаминного напитка:
- при желании приготовить смузи с черникой относительно густой консистенции, следует использовать рецепты для блендера с кефиром или натуральным йогуртом;
- лакомство на основе молока получается невероятно вкусным, если добавить ванильное мороженое;
- интересно сочетание черники с бананом. К тому же с помощью экзотического фрукта легко придать напитку нужную густоту.
В зависимости от вкусовых предпочтений можно выбрать рецепт черничного коктейля с корицей, имбирем, ароматными ягодами, фруктами, цитрусовым соком.
Чем полезен черничный смузи?
Диетологи настоятельно рекомендуют разнообразить рацион данным напитком, так как он богат исключительно полезными для организма веществами:
- благодаря витаминно-минеральному составу регулярное употребление смузи с черникой способствует укреплению иммунитета;
- улучшается работа пищеварительного тракта;
- нормализуются функции нервной системы;
- обеспечивается активная регенерация клеток, происходит естественное омоложение организма;
- при регулярном применении в рационе черничный состав способствует улучшению зрения.
Витаминный коктейль в фаворе среди спортсменов и людей, которые борются с лишним весом.
На заметку! Энергетическая ценность продукта – в пределах 62 ккал/100 г.
Правила приготовления
Чтобы приготовить полезное лакомство, важно использовать качественное сырье. Чаще всего в смузи добавляют свежие ягоды. Однако можно задействовать и замороженную чернику, и консервированную в собственном соку, и варенье. Состав пробивается с помощью блендера с добавлением молока или кисломолочной продукции.
Технология подготовки сырья и приготовления напитка
Максимальным содержанием полезных веществ может похвастаться ягодная продукция, собранная непосредственно перед приготовлением лакомства. Также стоит учитывать, что лесная черника характеризуется ярким ароматом, тогда как ягоды садовых сортов не всегда имеют выраженный запах.
Подготовка свежих ягод
Учитывайте следующие нюансы, планируя использовать свежее ягодное сырье:
- в лесном черничнике, который расположен в ажурной тени лиственных и хвойных пород, можно собрать крупные ягоды с насыщенным ароматом. Кусты на открытых склонах, как правило, не радуют богатым урожаем;
- собирайте ягоды в экологически безопасных местах, вдали от шоссе и промышленных зон;
- покупая продукцию в торговых точках, убедитесь в наличии сертификатов качества.
Лучше разбейте черничник на даче, выбирая подходящие сорта современных селекций. Также культуру выращивают в контейнере, она прекрасно плодоносит и на подоконнике, в домашней оранжерее, на балконе.
Внимание! Перед приготовлением напитка ягоды тщательно перебирайте, промойте под проточной водой, просушите, разложив на полотенце.
Как использовать замороженный продукт?
Вытащите ягоды из морозильника, поместите на полку холодильника для разморозки, оставьте на несколько часов. Если планируется меню в жаркий летний день, продукт можно не размораживать, а сразу отправлять в чашу блендера для измельчения вместе с молоком или кефиром. В результате получится ледяной микс с повышенным содержанием витаминов и минералов.
Нюансы применения консервированной продукции
Если под рукой оказалась черника в собственном соку без сахара, возьмите 150 мл ягод с жидкостью на 250 мл молока, пробейте в блендере и наслаждайтесь изумительным вкусом витаминного лакомства. При желании можно подсластить напиток медом или заменителем сахара. Если используется черничное варенье или джем, пропорции составляют 1-2 ст. л. на 200 мл молока или йогурта.
Рецепты
Микс ароматных ягод с бананом, абрикосом, грейпфрутом, малиной и другие композиции идеально вписываются в меню взрослых и детей. В качестве добавок можно использовать овсяные хлопья, имбирь, цитрусы, корицу.
Классический рецепт черничного смузи
Данная вариация коктейля идеально подходит для легкого завтрака.
- Пробейте в блендере 150 г ягод с 200 мл молока до однородности.
- Разлейте по стаканам, украсьте веточкой мяты, вставьте коктейльную трубочку, подайте к столу.
На заметку! В диетическом меню для коррекции веса рекомендуется взять за основу нежирное молоко, пить без добавления подсластителей.
С добавлением клюквенного сока
Освежающий десерт с мощным противопростудным эффектом готовится на основе 200 мл сока клюквы с 200 г черники и малины в равных пропорциях. Поместите ингредиенты в чашу блендера, добавьте меда по вкусу, пробейте в течение 1-2 минут. Подайте лакомство в бокалах с кубиками льда.
С йогуртом и молоком
Следует пробить в блендере 150 г черники с молоком и йогуртом по 0,5 стакана. Микс получается сытным, рекомендуется в виде дополнения дневной трапезы или легкого перекуса, подходит в качестве самостоятельного блюда в диетическом рационе.
На заметку! Используйте греческий йогурт, который содержит повышенный уровень бифидобактерий. Они полезны для микрофлоры кишечника, способствуют работе пищеварительного аппарата.
С овсяными хлопьями
Одну из максимально полезных вариаций завтрака – черничный смузи с овсяными хлопьями – можно приготовить разными способами. Есть рецепты на основе геркулеса, который замачивают в кефире на ночь, оставляют в холодильнике. Утром разбухшую массу измельчают блендером, добавляют пряности и фруктовые наполнители, принимают натощак.
Не менее популярен и простой рецепт из овсянки быстрого приготовления. Для этого в чашу блендера выложите 1 стакан ягод, 0,5 стакана хлопьев, влейте молоко и йогурт по 200 мл. Миксуйте в течение 2-3 минут до превращения массы в густую однородную субстанцию. Разлейте коктейль в бокалы, украсьте пряными травами, подайте ароматный и однозначно полезный завтрак к столу.
Черника, банан и имбирь
Коктейли с добавлением банана характеризуются нежным вкусом и сбалансированной структурой, это вкусное и сытное лакомство используется в качестве самостоятельного завтрака. Планируя меню на ланч или ужин, рекомендуется использовать рецепт черничного смузи с корнем имбиря, который способствует активному расщеплению жира.
На заметку! Смузи из замороженной черники, банана и имбиря чаще всего готовят в холодный сезон для профилактики простудных заболеваний, учитывая иммуностимулирующее действие состава.
- черника замороженная – 100 г;
- бананы – 2 штуки крупные;
- имбирь – часть корня средней толщины длиной 4-6 см;
- молоко – 100 мл.
Очищенный имбирь предварительно натирают на мелкой терке. Частично размороженную в холодильнике чернику, тертый имбирь и остальные компоненты лакомства тщательно измельчают с помощью погружного блендера. Готовое яство можно подавать к столу в креманках или широких бокалах.
Смузи с орехами и яблочным соком
Микс из ягод, орехов и яблочного сока – источник витаминов и микроэлементов – считается излюбленным блюдом приверженцев активного образа жизни. Лакомство также полезно и для тех, кто усиленно занят умственной деятельностью. Основу десерта могут составить грецкие орехи, нередко используют фундук или арахис, наиболее сладким вкусом выделяется кешью.
- Предварительно порубите ножом или измельчите в мясорубке либо с помощью толкушки 0,5 стакана орехов, после отправьте в чашу блендера.
- Добавьте стакан ягод и 200 мл яблочного сока, включите прибор, пробейте массу до однородной консистенции.
Коктейль при подаче украшают дробленными орехами.
Черника с корицей
Приготовьте смузи по классическому рецепту, добавив 1 ч. л. корицы, разлейте по бокалам, для украшения используйте веточку базилика, розмарина или мяты.
На заметку! Смузи из черники с корицей при регулярном употреблении способствует улучшению вещественного обмена, позволяет контролировать массу тела.
Черничный смузи с малиной, клубникой и мороженым
Сочетание клубники и малины с мороженым по душе сладкоежкам всех возрастов. С включением черники композиция приобретет неповторимый колорит, вкусовые свойства микса сбалансируются с добавлением молока.
- смесь ягод – 1,5 стакана в пропорциях 1:1:1;
- молоко – 200 мл;
- пломбир – 100 г.
Миксуйте компоненты в блендере на максимальной мощности в течение 2-3 минут. Разлейте коктейль в высокие бокалы, для декора используйте листики мяты или рубленые орехи.
С грейпфрутом
Грейпфрут полезен в силу насыщенности состава витамином C, способствует усилению защитных функций организма. Также данный экзотический фрукт считается одним из эффективных средств в борьбе с лишним весом. Важно правильно подготовить цитрус, сняв кожуру и пленку у долек, чтобы приготовить вкусный напиток с освежающими нотками без намека на горечь.
- грейпфрут – 1 штука среднего размера;
- черника – 200 г;
- молоко или йогурт – 200 мл.
Соедините очищенные дольки цитруса, ягоды и жидкую составляющую в блендере, измельчите смесь до однородности, подайте к столу в высоких бокалах.
С абрикосом
Черничный коктейль с добавлением абрикосов приобретает насыщенный вкус и яркий, запоминающийся, аромат. Спелый южный фрукт с нежной мякотью придает смузи сладковатые нотки. В качестве основы стоит использовать натуральный йогурт, при желании его можно заменить молоком или обезжиренным кефиром.
Погружным блендером измельчите компоненты до однородной кашицы, подайте в широких бокалах со льдом.
С авокадо и апельсиновым соком
Ягодный смузи на основе апельсинового сока с добавлением авокадо впечатляет насыщенностью вкуса. Подобный коктейль вряд ли оставит равнодушными гурманов и приверженцев ЗОЖ и правильного питания.
- авокадо – 1 шт;
- ягоды – 0,5 стакана;
- апельсиновый сок – 200 мл.
- Разрезают авокадо, убирают косточку, мякоть достают ложкой и выкладывают в блендер.
- Добавляют ягоды и сок цитруса, смесь измельчают до нужной консистенции.
Готовое лакомство подают в бокалах, при желании добавив тертую цедру апельсина и меда.
Черничный смузи с мятой
Обычно веточкой мяты украшают напитки и десерты. Однако листья в измельченном виде способны придать лакомству легкие освежающие нотки и необычный вкус.
- микс черничных и малиновых плодов – 200 г;
- клюквенный сок – 200 мл;
- мята – 1 пучок;
- мед или сахар по вкусу.
Чтобы максимально раскрыть потенциал мяты, нужно ее предварительно накрошить (мелко нарезать) и растолочь в ступке. Далее зеленую массу отправляют в чашу блендера вместе с ягодами и клюквенным соком.
На заметку! Мята способна подчеркнуть вкусовые свойства ягодного микса для хорошего начала дня, который обеспечит зарядом энергии, оптимизма и бодрого настроения.
Замечательный рецепт приготовления молочного коктейля с черничным сиропом, который непременно понравится и удивит своими вкусовыми качествами!
Ингредиенты
- Молоко 1 литр.
- Мороженое 100 гр.
- Черничный сироп 4 ст.л.
Приготовление:
Подготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления вкуснейшего молочного коктейля и очень хорошо остужаем молоко.
Выливаем охлажденное молоко в большую кружку, выкладываем туда же 100 гр. мороженного, добавляем 4 ст.л. черничного сиропа и перемешиваем блендером до однородности.
Приготовленный очень быстро вкуснейший коктейль разливаем по стаканам и выпивая наслаждаемся вкуснейшим охлаждающим напитком!
Готовим вкусно, готовим просто, готовим вкуснейший молочный коктейль с черникой дома вместе! Приятного всем аппетита!
Пока нет комментариев
- Новые
- Популярные
- Видео
- Консервация СалоОгурецПомидорКабачокПосмотреть все
- Праздники РождествоДень рожденияНовый годДень влюбленных23 февраля8 мартаПасхаМасленицаХэллоуин
- На ужин
- Салаты География кухни
- Русская кухня
- Американская кухня
- Итальянская кухня
- Немецкая кухня
- Быстрый завтрак
- Сытный завтрак
- На обед
- На десерт
- На ужин
- 8 марта
- Рождество
- 23 февраля
- День влюбленных
- Хэллоуин
- Кухонная плита
- Миксер и блендер
- Духовка
- Гриль или мангал
- Холодильник
- Мясо
- Рыба
- Морепродукты
- Овощи
- Яйца
- Макароны
- Сыр
- Грибы
- Фрукты
- Курица
- Злаки
- Цезарь
- Греческий
- Оливье
- Винегрет
- Мимоза
- Русская кухня
- Украинская кухня
- Американская кухня
- Французская кухня
- Грузинская кухня
- Быстрый завтрак
- Сытный завтрак
- На обед
- На полдник
- На ужин
- Кухонная плита
- Миксер и блендер
- Духовка
- Холодильник
- Молоко
- Сыр
- Грибы
- Овощи
- Курица
- Мясо
- Рыба
- Морепродукты
- Субпродукты
- Утка
- Борщ
- Рассольник
- Солянка
- Харчо
- Щи
- Окрошка
- Бульоны
- Русская кухня
- Американская кухня
- Итальянская кухня
- Арабская кухня
- Быстрый завтрак
- Сытный завтрак
- На обед
- На полдник
- На ужин
- Кухонная плита
- Кастрюля
- Духовка
- Сковорода
- Картофель
- Макароны
- Капуста
- Рис
- Крупа
- Баклажаны
- Фасоль
- Грибы
- Русская кухня
- Американская кухня
- Французская кухня
- Английская кухня
- Итальянская кухня
- Быстрый завтрак
- Сытный завтрак
- На обед
- На полдник
- На ужин
- На вечеринку
- День влюбленных
- День рождения
- 8 марта
- Новый год
- Кухонная плита
- Кастрюля
- Духовка
- Миксер и блендер
- Микроволновая печь
- Яблоко
- Яйца
- Молоко
- Какао и шоколад
- Апельсин
- Орехи
- Клубника
- Фондю
- Безе и зефиры
- Конфеты
- Панакота
- Кремы
- Пудинги
- Мороженое
- Суфле
- Муссы
- Желе
- Русская кухня
- Американская кухня
- Французская кухня
- Украинская кухня
- Итальянская кухня
- Быстрый завтрак
- Сытный завтрак
- На обед
- На полдник
- На десерт
- На ужин
- На вечеринку
- День влюбленных
- День рождения
- Масленица
- Новый год
- Сыр
- Творог
- Какао и шоколад
- Яблоко
- Лук
- Орехи
- Грибы
- Булочки
- Блины
- Оладьи
- Пицца
- Печенье
- Кексы
- Торты
- Пироги и пирожки
- Тесто
- Пирожные
- Запеканки
- Хлеб
- Пончики
- Лепешки
- Русская кухня
- Американская кухня
- Французская кухня
- Английская кухня
- Итальянская кухня
- Быстрый завтрак
- Сытный завтрак
- На обед
- На полдник
- На десерт
- На ужин
- На вечеринку
- День влюбленных
- День рождения
- 8 марта
- Новый год
- Молоко
- Банан
- Апельсин
- Водка
- Ликер
- Лимон
- Мёд
- Кофе
- Молочные коктейли и напитки
- Фруктовые напитки
- Компоты
- Морсы
- Кисель
- Квас
- Безалкогольные коктейли
- Соки
- Черный чай
- Зеленый чай
- Прочие виды
- Алкогольные коктейли
- Пиво
- Коньяк
- Домашнее вино
- Настойки
- Русская кухня
- Американская кухня
- Французская кухня
- Мексиканская кухня
- Итальянская кухня
- Быстрый завтрак
- Сытный завтрак
- На обед
- На полдник
- На десерт
- На ужин
- На вечеринку
- Рождество
- День рождения
- 23 февраля
- Новый год
- Мясо
- Рыба
- Морепродукты
- Яйца
- Овощи
- Курица
- Сало
- Грибы
- Хлеб
- Фрукты
- Сало
- Сыр
- Канапе
- Форшмак
- Беременным и кормящим СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
- Вегетарианское питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
- Диетическое питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
- Для диабетиков СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
- Постное питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаЗакускиПосмотреть все
- Раздельное питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
На этом сайте используются файлы cookie. Продолжая просмотр сайта, вы разрешаете их использование и соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности
Читайте также: