Как сделать яблоко красиво

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 18.09.2024

Каждая хозяйка мечтает приготовить вкусные блюда к праздничному столу и красиво их украсить. Фруктовая нарезка – это идеальный способ удивить гостей. Чудесные фигурки лебедя или краба, изображения звезды или елочки не оставят равнодушным ни одного человека.

Выбираем фрукты

Карвинг — художественная резьба по фруктам и овощам. Он зародился в Таиланде и пришел в Россию вместе с блюдами азиатской кухни. Мастера карвинга превращают любые плоды в настоящие предметы искусства.

Яблоки прекрасно подойдут для создания украшений. Их мякоть позволяет вырезать удивительные элементы декора для салатов, первых и вторых блюд, десертов.

Для россиян яблоки – самые доступные и любимые фрукты. Их присутствие на праздничном столе особенно важно. После обильной калорийной пищи яблоко полезно съесть для улучшения пищеварения.

Можно использовать фрукты одного цвета, или создать композицию из яблок разных оттенков:

взять красные плоды Red Delicious с глянцевой блестящей кожей;
золотистые Ginger Gold;
ярко-зеленые Granny Smith.

Сохраняем мякоть белой

Если разрезать яблоко, можно увидеть, как через некоторое время аппетитная белоснежная мякоть приобретает неприглядный коричневый оттенок. Чтобы украшения не потемнели, и сохранили свой естественный цвет, применяют несколько способов.

Сбрызнуть выжатым соком лимона, апельсина, лайма.
Приготовить раствор из расчета 1 чайная ложка сока цитрусовых на 1 стакан воды, и замочить в нем крупные украшения.
Опустить яблоки в лимонад со вкусом цитрусовых.
Погрузить фрукты в подсоленную воду – на 1 литр щепотка соли. Вынуть и промыть обычной водой через 5 минут.
Использовать пудру из аскорбиновой и лимонной кислоты. Порезанные яблоки перед приготовлением посыпаются этой смесью. Удалять с фруктов ее не нужно.

Чем резать?

Для нарезки яблок слайсами — тонкими ломтиками или кружочками, можно воспользоваться острым кухонным ножом из нержавеющей стали. От других металлов яблоки могут потемнеть.

Профессионалы карвинга используют в работе целый арсенал различных ножей и приспособлений:

тайский и серповидный нож — основные инструменты мастера;
ножи для вырезания бороздок и замысловатых растительных орнаментов с лезвиями разной формы: от круглых до прямоугольных;
ложечки для удаления мякоти и сердцевины.

Для создания первых работ мастера советуют использовать самый обычный столовый нож. В отличие от кухонных ножей, он более гибкий и удобный для работы.

Оформление тарелки

Сделать красивую нарезку из яблок на тарелке очень просто.

Хорошо вымойте и насухо вытрите яблоки.
Разрежьте плод на 2 одинаковые половинки.
Плодоножку и сердцевину удалите.
Положите яблоко срезанной частью вниз и разрежьте на ломтики толщиной не более 5-6 мм.
Соедините разрезанные слайсы вместе так, как будто они единая половинка яблока.
Порезанную дольку аккуратно перенесите на тарелку, стараясь не сдвинуть кусочки, и положите на край блюда.
Придерживайте слайсы рукой с одной стороны, не давая им сдвигаться. Ломтики с другого края дольки равномерно растяните пальцами в ряд друг за другом, чтобы кусочки ложились внахлест.
Сбрызните готовый рядок лимонным соком и приступайте к изготовлению следующего.
Можно продолжить делать рядки из яблок контрастного цвета, или чередовать с другими фруктами: апельсинами, киви, бананами.

Делаем фигурки

Фигурки из яблока, сделанные собственными руками, не оставят гостей равнодушными.

Украшение в виде лебедя

Возьмите яблоко правильной формы.
Плод разрежьте пополам.
Каждую половинку режем еще раз на 2 равные части: получилось 4 одинаковые дольки.
Аккуратно удаляем сердцевину.
Берем четвертинку. Кладем дольку на срезанный бок, отступаем 5 мм от края. Делаем надрез вдоль под прямым углом, не прорезая яблоко до конца.
Кладем дольку на другой срезанный бочок и точно такой надрез делаем с другой стороны. Получилась меньшая по размеру долька. Осторожно вынимаем ее из четвертинки.
Работаем с новой долькой дальше. Так же кладем на срезанный бок и делаем неглубокий надрез, отступив 5 мм от края, под углом 90 градусов с одной и другой стороны.
Новую деталь аккуратно сдвигаем и вынимаем. Вырезаем следующую.
Получится 4 детали. Если яблоко крупное, возможно, и больше.
Теперь готовые элементы нужно собрать. Берем самую большую деталь, на нее кладем вторую, сдвигая приблизительно на 1 см от края первой. Третью и последнюю деталь кладем так же, со сдвигом на предыдущие ломтики. Первое крылышко лебедя готово.
Делаем второе крыло.
Готовые детали – крылья, выкладываем на блюдо. Сбрызгиваем соком.
Из оставшейся четвертины вырезаем шею — дугообразную полосу шириной 5 мм и вставляем между крыльями.

Ни один детский праздник не обходится без фруктов. А если это будут не просто обычные ломтики, а оригинальные украшения или забавные фигурки зверушек, дети съедят фрукты с удовольствием. Рассмотрим пошагово приготовление необычных фигурок.

Втыкать в мякоть яблока и моркови зубочистки с силой не стоит. Детям будет трудно достать лакомство. Достаточно, чтобы декор просто держался на месте.

Дети не только оценят украшения, сделанные руками мамы из любимых фруктов, но и с большим удовольствием примут участие в их создании.

Возьмите яркое красное яблоко.
Положите хвостиком вверх, отрежьте понравившийся бок.
Толщина ломтика должна быть не меньше 4-5 см.
Выберите формочку для печенья в виде цветка.
Выдавите формочкой из кусочка яблока цветок.
При помощи колпачка от маркера обозначьте серединку.
Зубочисткой от середины процарапайте линию к краям бороздки, обнажая светлую мякоть.
Для стебля возьмите соломинку от коктейля, и воткните с внутренней стороны цветка.
Можно использовать шпажку, вставив ее с боковой части.

При помощи формочек вы можете вырезать все, чем пожелает украсить свой десерт ваш малыш: листики, звездочки, грибочки.

Создание украшений для праздничного стола — увлекательное занятие. Порадовать близких и друзей изысканной яблочной сервировкой вы сможете на Рождество, Новый год, Пасху.

В августе, на Яблочный Спас, обязательно устройте яблочный пир. Помните, что яблоки на вашем столе — символ плодородия, богатства и любви.

О том, как красиво нарезать яблоки, смотрите в следующем видео.

Подборка из 30 красивых картинок по теме - Нарезка из яблок. Смотрите онлайн или можете скачать на телефон или компьютер в хорошем качестве совешенно бесплатно. Не забывайте оставить комментарий и посмотреть другие фотографии и изображения высокого качества, например Сыр плавленый колбасный, Блюда норвежской кухни в разделе Красивые фото | Еда!

Лебедь, вырезанный из большого яблока, несомненно украсит стол и порадует глаз. Вы можете легко и быстро сделать лебедя из яблока, это не трудная задача даже для новичка.

Описание приготовления:

Ни для кого не секрет, что блюда, которые подаются на праздничный стол, должны быть не только вкусными, но и красивыми. Интересно оформленная еда покажет гостям, что вы готовили для них с удовольствием. В настоящее время особенно популярным является искусство карвинга, которое может освоить любой желающий. Например, вы можете легко и быстро сделать лебедя из яблока, украсив им любое блюдо, которое станет интереснее и оригинальнее. Как приготовить лебедя из яблока я вам расскажу пошагово.

Ингредиенты:

Как приготовить "Лебедь из яблока"

Поставьте большую часть на срез. Визуально разделите тело будущего лебедя на три части: два крыла и спинка.

Таким образом отрезайте дольки, а затем сложите их вместе с небольшим смещением, получите крыло лебедя. Подобным образом сформируйте второе крыло.

Новый Год все ближе и ближе, а с ним возрастает интерес к нарезке всевозможных фруктов и овощей у хозяек. Но сегодня будем говорить только об одном из них — о яблоке. Ну как же красиво нарезать это простое яблоко не превращая его в разных мишек, лягушек, квакушек и прочего подобного съедобного зверья, которым кишит интернет.

Даже если все это делается для увеселения детей в надежде, что то или иное чадо все же хотя бы ухо откусит тому или иному животному, не очень хотелось бы ставить все эти творения на праздничный стол. Но что же делать, если я не знаю как красиво нарезать и подать даже самое простое яблоко? Я собрала 10 способов того как красиво нарезать яблоко .

Как красиво нарезать яблоко — способ 1

Самый красивый, на мой взгляд, способ нарезки яблока это розы из яблок.

Такие розочки даже есть жалко, но, все же очень хочется.

Cпособ 2

Несколько упрощенный (по сравнению с розами из яблок) вариант яблочного пирога — это французский яблочный пирог. Признаюсь, это мой самый любимый пирог. Может отдельные яблочные дольки и не доставят вам никакого эстетического наслаждения, но сложенные кольцом выглядят очень гармонично и аппетитно. Но как как красиво нарезать яблоко так, чтобы все дольки были одинакового размера. Я решила этот вопрос вот этим простым… даже не знаю как назвать… ну ни прибором же. Пусть будет нарезатель яблок.

Cпособ 3

Сушки из яблок вряд ли кто станет подавать на стол, но несколько нитей из тонко нарезанных яблок, развешанных в кухне придадут уютную атмосферу. Если вы правильно нарезали яблоко, то в центре нарезанной дольки у вас естественным образом появится звездочка.

Cпособ 4

Ну а если вы хотите идентично выглядящих сушек с простым и всем понятным кольцом посередине, то вот вам еще один “прибор” в помощь:

И результат будет таков:

Cпособ 5

Дальше идет “высший пилотаж” нарезания и засушивания яблок. Не могу найти как, где, кем это было сделано, но выглядит очень профессионально. Таким образом нарезанным яблоком можно украсить самую простую шарлотку, а смотреться будет так, как будто вы целый день стояли на кухне. Только бы узнать как засушить это худо так, чтобы оно не свернулось или помялось? Напишите, если есть идеи!

Cпособ 6

Еще одна идея, которая может украсить ваш новогодний стол — свечи из яблок.

Картинка, пожалуй, говорит сама за себя.

Cпособ 7

А чем же порадовать детей, кроме тонн шоколада и мандарин этой зимой? Как насчет яблочных сэндвичей, смазанных арахисовой пастой?

Взрослые гости наверняка обрадуются салату из курицы, поданному на тонко нарезанных яблочных дольках.

Cпособ 8

Но это еще не все! А как насчет нарезанных яблок в шоколаде, карамели, поссыпанными орехами.

Лично мне ближе всего дольки в шоколаде, посыпанные подсолнечными семечками или кокосовой стружкой.

Осень - лучшее время, чтобы отправляться в поход.. на рынок. Сколько всего чудесного и удивительного вы там можете найти! Толстопузые тыквы, пучки лохматой петрушки, россыпи орехов, ароматнейшие груши, глянцевые баклажаны, огромные клубни картофеля, нежно-салатовые головки капусты. В общем, куда ни глянь - везде роскошь, любуйся и наслаждайся. А еще можно вдохновляться! Обратите внимание на яблочные ряды - красивыми шеренгами выстроились семиренка и голден, рихард и макинтош, яблоки одно к одному, бесконечно красивые и до нереальности идеальные! Разве можно не радоваться этой картине, не наслаждаться ее красками, формами, разнообразием? Ну, и, конечно же, вдохновляться настолько, чтобы, придя домой, непременно сделать яблоко своими руками - в том или ином виде, поделкой или полноценным рукодельным проектом. Осень - самое время для того, чтобы есть яблоки, любоваться яблоками, делать яблоки своими руками!

Как сделать яблоко своими руками - 5 мастер-классов:

1. 3-D яблоко

"Как настоящее!" - хочется воскликнуть, глядя на это яблоко. До настоящего ему, конечно, не хватает очень многого, но, согласитесь, если учитывать, что это поделка из бумаги, такое сделанное своими руками яблоко приобретает особую ценность. Отличный декор интерьера, упаковка для небольшого сувенира, часть осенней гирлянды и просто приятная штучка, которой хочется обладать.

2. Яблоко как топпер для карандаша

Если ваш ребенок любит делать подарки, предложите ему поздравить друзей с очередным днем осени с помощью таких вот простых, но очень оригинальных и милых топперов для карандашей. Вы однозначно получите удовольствие от работы, а потом еще порадуетесь за ребенка, которого будут благодарить за такие внезапные и неожиданные, но очень милые и оригинальные сувениры, подаренные просто так, безо всякого повода.

3. Яблочная гирлянда из фетра

Совершенно чудесная, приятная и красивая идея, которая украсит интерьер вашего дома легко и ненавязчиво. Кстати, создается такая гирлянда так же легко и ненавязчиво, как и выглядит - работа принесет массу удовольствия, потому как работа с фетром просто не может быть другой. Классный материал, классная задумка, классное исполнение. Обязательной найдите время, чтобы реализовать этот проект!

4. Яблоко-поделка с детьми

Дети тоже любят яблоки! И только от вас зависит, полюбят ли они в итоге осень - капризную и переменчивую, непостоянную, но всегда красивую. Привлеките их к работе над "яблочным проектом" - такие вещи на самом деле позволяют влюбиться в то, что вас окружает, еще больше свыкнуться с мыслью об изменившихся условиях прогулок, найти прекрасное в том, что принес новый день.

5. Яблоко-вышивка

Простая вышивка - на первый взгляд кажется, что в ней нет ничего особенного или необычного, однако, присмотревшись, "соединившись" с ней, уже начинаешь чувствовать особую энергетику, которая прячется в каждом крестике, каждом стежке, каждом переплетении ниточек канвы. Очень душевное яблочко получается! Такой вышивкой можно украсить интерьер кухни, с ним классно будет выглядеть подушка для детской комнаты, оно впишется в коридор.

Читайте также: