Как сделать красивый завтрак из фруктов и йогурта
Добавил пользователь Alex Обновлено: 04.10.2024
Фруктовый салат с йогуртом — это свежее, сладкое, диетическое лакомство, которое любят и дети, и взрослые. Его можно подавать в качестве десерта на праздники или порадовать себя и детей в обычный день. Рецептом вкусного фруктового салата с йогуртом очень много, поэтому никогда не возникнет проблема в том, что нет необходимых фруктов на полках магазинов. А сколько прекрасных плодов вырастает на наших дачах даже и не сосчитать. В пору сбора урожая фруктовые салаты могут радовать вас хоть каждый день.
В сегодняшних рецептах основным и неизменным ингредиентом салатов станет йогурт, который будет замечательным вкусовым дополнением и заправкой для сочетания разнообразных фруктов и ягод.
Читайте все наши рецепты и выбирайте фруктовый салат по вкусу.
Классический фруктовый салат с йогуртом
Это один из самых простых и вкусных рецептов фруктового салата. Благодаря сочетанию фруктов его вкус отлично сбалансирован между кислым и сладким и поэтому очень нравится людям всех возрастов.
Для салата потребуется:
- банан — 1 штука,
- яблоко — 1 штука,
- киви — 1 штука,
- апельсин — 1 штука,
- гранат — 1/4 штуки,
- классический йогурт.
Приготовление салата:
1. В первую очередь хорошенько помойте все фрукты. Банан и апельсин очистите от кожуры, срежьте шкурку с киви и при необходимости почистите яблоко, если его кожица слишком жесткая или кушать салат будут маленькие дети. При желании можно снять пленочку с апельсиновых долек, это займет какое-то время, но малышам будет проще есть такой салат.
2. Банан нарежьте колечками. Киви разделите вдоль на четыре части, а затем нарежьте крупными треугольничками. Так же поступите и с яблоком. Апельсин разделите на дольки и каждую дольку разрежьте на три части.
3. В нарезанные фрукты добавьте две столовые ложки классического йогурта и перемешайте. Разложите фруктовый салат с йогуртом в креманки, чашечки или широкие стаканы. Украсьте сверху еще одной ложкой йогурта.
4. Присыпьте салат сверху ягодками граната и подавайте на стол. Все домочадцы и гости будут в восторге.
А знаете, почему этот салат можно приготовить в любое время года? Все просто — эти фрукты привозятся к нам из теплых стран и есть в магазинах практически круглогодично. Фруктовый салат на Новый Год? Без проблем. Детский праздник летом? Легче легкого.
Важный секрет! Если вы купили фрукты для салата, но поняли, что они оказались кислыми, что бывает и с апельсинами, и с киви, и даже с яблоками, не спешите расстраиваться. Ваш десерт спасет фруктовый сироп. На полках любого супермаркета есть выбор вкусных и сладких фруктовых сиропов. Клубничный, малиновый, вишневый, любой из этих и других сиропов, добавленный в салатик, сделает его слаще и ароматнее, будто вы положили настоящие ягоды.
Когда дозревает сладкая ароматная хурма, наливается сочный виноград, приходит самое подходящее время приготовить из этих фруктов потрясающий фруктовый салат с йогуртом в качестве заправки. Вы еще не пробовали салат с хурмой, тогда обязательно сделайте это.
Для приготовления понадобятся:
- бананы — 2-3 штуки,
- хурма — одна штука,
- киви — 2 штуки,
- виноград красный — 1-2 грозди,
- груша — 1 штука,
- йогурт — 200 мл.
Приготовление:
1. Очистите банан и киви от кожуры. Выньте сердцевину из хурмы и груши.
2. Нарежьте хурму кубиками. Конечно же, лучше всего подойдет спелая хурма, которая не вяжет во рту.
3. Нарежьте грушу на кусочки примерно такого же размера. Если у груши жесткая кожица, ее можно почистить. Для фруктового салата подойдет любой сорт сладких груш, например, конференц или дюшес. Используйте не слишком жесткие плоды, так как остальные ингредиенты салата это мягкие фрукты.
4. Бананы нарежьте колечками. Стоит ли напоминать, что лучше всего использовать спелые бананы, мякоть которых не хрустит, а кожица не зеленая. Не дозревшие бананы отлично дозревают в темном месте, положите их на день-другой в шкаф и после этого используйте в готовке.
5. Так же нарежьте и киви. Если этот фрукт оказался слишком кислым, и вы волнуетесь, что он испортит вкус салата, добавьте ложку меда при заправке. Это поможет сбалансировать вкус.
6. Виноград можно не нарезать, но если он кажется слишком крупным, то разделите каждую ягодку пополам. Это поможет салату больше пропитаться виноградным вкусом и ароматом. Используйте виноград без косточек и не слишком толстой кожицей, тогда салат будет приятно есть.
7. И в завершении заправьте фруктовый салат йогуртом. Йогурт может быть как классическим, без вкусовых добавок, так и фруктовым или ягодным на ваш вкус. Так же можно использовать йогурт с низкой жирностью для диетического лакомства.
Если салату дать некоторое время настояться, буквально 15-30 минут, то он станет еще вкуснее, так как фрукты передадут друг другу свой вкус и пропитаются соками. Всем обязательно понравится. Приятного аппетита!
Готовим сладкий салат с малиной, ананасом и черной смородиной
Еще один прекрасный вариант фруктового салата с йогуртом в своем составе имеет не только фрукты, но и ягоды, доступные на огородах большого количества соотечественников. Летом, когда дозревает смородина на кустах, этот салатик может украсить обед на свежем воздухе на даче. И совершенно не обязательно бежать за свежим ананасом, можно использовать его консервированный вариант, а сироп от него в качестве добавки к йогурту при заправке.
Для приготовления понадобится:
- ананас — 200 грамм,
- малина — 100 грамм,
- черная смородина — 100 грамм,
- клубника — 200 грамм,
- яблоки — 2 штуки,
- йогурт — 200 мл.
Приготовление:
2. Осторожно вымойте все ягоды. Обязательно дайте стечь лишней воде. Очень крупную клубнику разрежьте на половинки.
3. Выкладывайте фрукты и ягоды в креманки или чашки слоями. Нижний слой — малина и черная смородина.
4. Вторым слоем положите ананас и яблоки. Верхний слой из клубники.
5. Залейте салат йогуртом и сиропом по вкусу. Дайте фруктовому салату немного настояться в холодильнике и можете подавать его на стол, украсив несколькими ягодками смородины.
Так же можно приготовить отдельную заправку из йогурта и ягод, взбив их в блендере до однородной массы и уже ей поливать готовый салат. В такую заправку так же можно добавить подсластители в виде сахара или меда.
Как приготовить фруктовый салат с йогуртом, мандаринами и арахисом
Любой фруктовый салатик можно замечательно дополнить вкусом орешков. Поэтому мы представляем вам оригинальный рецепт свежего салата с арахисом. Вместо него можно взять и грецкие орехи, и кедровые, и даже зерна кунжута. Выбирайте те, что вы больше всего любите. И конечно же спелые сладкие мандарины. Такой салат будет очень уместен и за Новогодним столом и в любой другой праздник.
Для приготовления понадобится:
- мандарины — 4 штуки,
- киви — 1 штука,
- груша — 1 штука,
- арахис — 150 грамм,
- йогурт — 100 грамм,
Приготовление вы можете посмотреть на видео, где подробно будет объясняться каждый шаг.
Завтрак необходим — это диетическая аксиома. Утром — самый важный прием пищи, заряжающий на день. Но многие предпочитают не завтракать, потому что опаздывают и некогда возиться на кухне. Выход есть: энергетический йогуртовый соул, который приготовить не займет и пары минут.
Пара тостов на завтрак на скорую руку — конечно, тоже выход для занятых людей, но от них быстро снова захочется есть (мука, простые углеводы поднимут сахар в крови, а потом он резко упадет, и тело потребует еды).
Пробиотики с утра
На вкус и цвет
Кроме того, вы можете приготовить боул по своему вкусу, добавив начинки, которые нравятся — от овсяных хлопьев до фруктов и орехов. Например, миндаль здорово хрустит, содержит много белка, клетчатки и полезных жиров, а цвета и сладости кислому йогурту придают яркие фрукты и ягоды. Еще один отличный ход — сезонные начинки. Осенью, например, добавляйте в йогурт тыквенное пюре или печеное яблоко с корицей. Зимой — украшайте мандаринами, как елку.
Как делать боул?
Классически — слоями. Сначала — сам йогурт, желательно греческий, без сахара. Потом красиво нарезанные фрукты, семена, орехи и сверху — ложка меда. Но можно и наоборот! Йогуртом полить все содержимое. Такой способ подойдет, если вы упаковываете боул с собой и используете, например, замороженные ягоды и фрукты. Йогурт, налитый сверху, лучше впитает ароматы начинки. Еще один вариант — чередовать слои. Йогурт-фрукты или ягоды-снова йогурт-слой орехов-верхний слой. Так вы ложкой будете черпать сразу все ингредиенты.
Примеры йогуртовых боулов
Несколько рецептов для вдохновения: пользуйтесь ими или придумывайте свои!
Антиоксидантный заряд с утра:
- Йогурт
- Гранат
- Фисташки
- Немного меда
Для тех, кто хочет зарядиться энергией перед сложной работой, и насытиться надолго:
- Греческий йогурт
- Нарезанная клубника
- Нарезанный банан
- Миндаль
- Арахисовое масло (или другое ореховое / или урбеч — что захотите)
- Щепотка корицы
Много витамина С:
- Йогурт
- Клюква
- Апельсин
- Гранола (для хруста)
Смесь текстур: легкое, мягкое, плотное, хрустящее
- Йогурт
- Фруктовое желе
- Арахисовое масло
- Орехи
Экзотика (калорийная, питательная)
- Кружочки жареной хурмы (это очень вкусно! Похоже на смесь груши с тыквой)
- Семена чиа
- Кокосовая стружка или кокосовые мюсли
- фисташки
Конечно, вы можете делать свои варианты, это настоящее творчество! Добавите ли вы голубику, льняное семя, а, может, сладкую печеную свеклу или овощи с зеленью (получится салат!) — на ваше усмотрение. Творите и наслаждайтесь полезным и простым в приготовлении завтраком!
Как быстро приготовить полезный и красивый йогуртовый боул? was last modified: 3 октября, 2021 by Ирина Образцова
ЧУДО психоанализа: заработать на модных профессиях не прочь даже бывший священник
15 фотографий, которые могли бы быть обычными, но случай превратил их в шедевральные снимки
Проверка нервов на прочность: жуткие и пугающие мультфильмы детства
Как выглядели бы известные исторические личности сегодня
Виртуальное исследование японской подлодки, которая затонула в 1942 году
Автомобилистка преследовала автобус, заехала с ним в парк и провалилась в смотровую яму
Маяк на острове Вестман: лучшее место, чтобы пережить зомби-апокалипсис
Гастрономический тур по Петербургу: самые необычные кафе и бары
Арнольд Шварцнеггер устроил аварию с участием нескольких автомобилей
Сколько раз откапывали сфинкса, и как он выглядел до середины ХХ века
20 творческих людей, которые должны работать в Роснано
“Вас не отличить там“: якутского депутата перепутали с китайцем и обвинили в вывозе леса
Поездка со вкусом: поезда прошлого и современности, способные удивить
В Воронеже религиозный водитель автобуса возмутил молчаливого пассажира
Как проходит обычный день в нашей необъятной стране
Женщина утонула в крещенской купели на реке Оредеж в Ленобласти
Нет тела – нет дела: почему тысячи ежегодно исчезающих граждан в Японии не принято искать
Чемпиона UFС Олега Тактарова жестоко избили в Мексике
Не только чайки, но и кашалоты: самые лучшие воришки среди животных
Нетипичные или забавные роли актеров, вышедшие за рамки их привычных амплуа
Аргентинские ученые засняли охоту пингвина от первого лица
Ностальгия 90-х и 00-х: забытые вещи, которые чаще всего приходят на ум
Сезон обострения у педофилов не сбавляет обороты: надолго ли хватит бдительности?
Коттедж в многоэтажном доме: в Тюмени за 53 млн продают трехуровневую квартиру с гаражом внутри
Спасатели помогли 300-килограммовой женщине из Светлогорска вылететь в Москву на операцию
20 эпичных панорамных снимков, в которых нет ни грамма логики
Когда очень хочешь быть красивым: мужчина пытался украсть крем для кожи и патчи для глаз
Даже при походе к врачу можно заметить что-то неожиданное или забавное
Американец отбился от ворвавшегося в его дом медведя
Почему в большинстве фильмов Леонида Гайдая присутствуют кошки
В Челябинской области подросток бросил самодельную бомбу под окна директора
В забайкальском селе мужики взялись за ружья после того, как собаки загрызли ребёнка
Как сейчас выглядят известные модели, которые прославились в 90-х и 2000-х
Лучшие рецепты йогурта с фото и пошаговыми понятными инструкциями — в этой кулинарной подборке. Йогурт, как и другие кисломолочные продукты, очень любят и ценят за пользу для всего организма и за чуть сладковатый привкус. Большую популярность получили и рецепты с йогуртом, благодаря тому, что он хорошо сочетается с другими продуктами, а выпечка получается легкой и пышной.
Кекс на йогурте 4.4 16
Мороженое "Смузи" на палочке 4.8 7
Джяджик 4.7 7
Йогуртовый бисквит 4.2 6
Торт "Йогуртовый" 4.5 6
Диетический салат "Огурец в йогурте" 4.6 6
Пирожные "Орео" под йогуртом 5.0 6
Айран 4.3 6
Виноградно-йогуртовое желе 4.8 5
Малиновый смузи "Вкус лета" 4.9 5
В короткий летний сезон, особенно малиновый, нужно успеть попробовать все из этой сладкой ягодки! Вот, как приготовить малиновый смузи "Вкус лета", это нежный и сладкий вариант для завтрака, полдника! . далее
Маленькие кексы 3.4 5
Райта 5.0 5
Тортик без выпечки "Полосатый" 4.7 5
Банановая запеканка с йогуртом 3.6 4
Вкусный сладкий десерт без добавления сахара - банановая запеканка с йогуртом. В основе этого лакомства лежит творог, питьевой йогурт без добавок и бананы. . далее
Дехин 5.0 4
Домашние леденцы из йогурта 5.0 4
Хотите приготовить вкусные, легкие и полезные конфеты? Для этого возьмите хорошее настроение, позовите своих маленьких непосед и начинайте творить! Подробный рецепт этих вкусняшек внутри. . далее
Тутмач абур 5.0 4
Пирог со смородиной и йогуртом 4.0 4
Десерт из свежих абрикосов 4.4 4
Цацики 4.8 3
Марвари блюдо 4.7 3
Мороженое с шелковицей 4.3 3
Диетическая курица в мультиварке 4.2 3
Пирожное "Зимняя вишня" 5.0 3
Пирожное "Зимняя вишня" – красивый и легкий десерт. Такой десерт станет идеальным завершением романтического ужина и настоящим украшением на праздничном столе. Яркий, нежный и очень вкусный! . далее
Фарш с картошкой в духовке 3.9 3
Беспроигрышное сочетание продуктов — картошка и фарш. Из них приготовим вкусное и простое блюдо для обеда или ужина. Это блюдо понравится всем без исключения: и взрослым, и деткам. Попробуйте и вы! . далее
Черничный коктейль 5.0 2
В зимнюю пору витамины действительно необходимы и взрослым, и детям. На заметку хочу предложить вам чудесный домашний черничный коктейль с натуральным йогуртом. Это вкусно, полезно и очень быстро. . далее
Вегетарианская закуска с греческим йогуртом 5.0 2
Печенье на йогурте 4.0 2
Соус из йогурта к курице 4.8 2
Йогуртовый торт с ананасами 4.5 2
Коктейль на основе домашнего йогурта с клубникой и медом 5.0 2
Оладьи из тыквы постные 3.7 2
Постные оладьи без яиц я приготовила на йогурте. Чем гуще йогурт, тем лучше: более нежными получаются оладушки. . далее
Йогурт в мультиварке 3.9 1
Соус из йогурта для салата 4.0 1
Блинчики на йогурте 4.8 1
Даже если у вас есть свой проверенный временем рецепт приготовления блинов, обязательно попробуйте этот. Гарантирую, вы в него влюбитесь сразу и навсегда! . далее
Десерт с творожным кремом и свежей клубникой 5.0 1
Паста по-турецки с кефиром, луком и соленым сыром 5.0 1
Соус "Ранч" 4.5 1
Хотите узнать, как приготовить соус "Ранч" — легкий соус, который подходит к огромному количеству блюд. Следуйте простому рецепту. Этот соус можно употреблять как самостоятельную закуску с овощами. . далее
Торт за 20 минут без выпечки 4.0 1
Смузи для детей 4.5 1
Очень вкусный и полезный десерт для деток. Готовится за считанные минуты, а съедается еще быстрее. . далее
Подтвердите удаление рецепта
Отмена данного действия невозможна
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Иногда хочется чего-нибудь необычного и вкусного, и тут на помощь может прийти всеми любимый йогурт. Так что можно приготовить из йогурта? На его основе можно сделать сотни разнообразных блюд: салаты, пироги, десерты, заправки, маринады, соусы и прочее. Это низкокалорийный и полезный продукт, который любят не только дети, но и взрослые. Вкусная выпечка на йогурте порадует всех гостей и домочадцев. Она получается легкой, пышной и воздушной. Тесто на йогурте не требует особых усилий в приготовлении, оно хорошо поднимается и даже спустя несколько дней выпечка остается свежей. Современные магазинные йогурты вкусные, но в них практически нет тех полезных свойств, за которые их так любят. Именно поэтому большинство мам стараются сделать домашний йогурт. Для этого можно воспользоваться специальным прибором (или приготовить его на закваске). При этом, к такому йогурту можно добавить любые фрукты, ягоды, орехи, разные сиропы.
Фруктовый салат с йогуртом – это настоящий кулинарный шедевр, который сразу решает несколько задач. Во-первых, такое блюдо оценят детки на своем празднике. Во-вторых, фруктовый салат станет отличной заменой тортов и прочих сложных десертов. И наконец, фруктовый салат с йогуртом – это интересный вариант завтрака.
Вообще сочетание фруктов и йогурта – это не только вкусно, но и очень полезно. Такое блюдо станет интересной заменой консервированных творожков и десертных йогуртов. Причем в такие салатики можно добавить геркулес, орешки, мед.
Однако зачастую многие хозяйки сталкиваются с одной и той же проблемой – практически все фрукты под влиянием кислорода и йогурта чернеют, тем самым блюдо теряет свой презентационный вид. Чтобы этого не произошло можно сбрызнуть фрукты лимонным соком. Либо подать йогуртовую заправку отдельно.
Как приготовить фруктовый салат с йогуртом - 15 разновидностей
Фруктовый салат классический
Классический в своем роде фруктовый салатик представляет собой сочетание сладкого и полезного.
Ингредиенты:
- Киви – 2 шт.
- Бананы – 2 шт.
- Яблоки – 2 шт.
- Персик – 2шт.
- Лимон
- Йогурт
Приготовление:
Очистим и помоем все фрукты. Нарезаем киви мелким кубиком. Яблоко очищаем от семян и потрем на крупной терке.
Чтобы яблоки не потемнели перемешаем их с лимонным соком.
Бананы режем на кружки, а каждый кружок на четвертинки. Персики режем на небольшие кубики.
Перемешаем салатик с йогуртом и можно подавать на стол.
Фруктовый салат с йогуртом
Для приготовления этого салата не требуются много времени, экзотических продуктов и каких-либо особых кулинарных способностей. Для приготовления это салата понадобится 5 минут и желание вкусно перекусить.
Ингредиенты:
- Апельсин – 1 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Банан – 1 шт.
- Йогурт жирный
Приготовление:
Очистим фрукты от семян и кожуры. Апельсины разберем на дольки, а дольки порежем на маленькие треугольники. Банан режем кружками. Яблоки порежем на маленькие кубики. Смешаем все ингредиенты в салатнице и зальем йогуртом. Украсим дольками киви.
Фруктовый салат с топленым шоколадом и йогуртом
Такое кушанье прежде всего оценят детки. Причем даже не понятно, что же их привлечет разнообразие сладких фруктов в одном блюде или капли топленого шоколада.
Ингредиенты:
- Вишня – 300 г
- Яблоко – 3 шт.
- Мандарины – 3 шт.
- Бананы – 3 шт.
- Йогурт
- Шоколад – 100 г
- Сливочное масло – 50 г
Приготовление:
Очищаем бананы режем на небольшие кусочки и выкладываем на дно креманок. Очищаем мандарины разбираем на дольки и выкладываем на бананы поливаем йогуртом. Яблоки нарезаем дольками и выкладываем по кругу креманки. Украшаем вишней без косточек, заливаем йогуртом салатик. На водяной бане растопим шоколад и сливочное масло польем шоколадным соусом салат.
Фруктовый салат в стаканчики
Легкое, вкусное, а самое главное простое блюдо можно приготовить всего за 5 минут. Не верите? Проверьте!
Ингредиенты:
- Киви – 1 шт.
- Банан – 1 шт.
- Апельсин – 1 шт.
- Йогурт натуральный
- Хлопья
Приготовление:
Фрукты проем в горячей воде. Очистим от кожуры. Нарезаем на небольшие кусочки. Теперь выкладываем слоями.
На самом деле такой салатик может состоять из самых разных ингредиентов, можно положить любые фрукты, добавить ягоды и орешки.
Салат Детская фантазия
Когда встает вопрос о детском меню, даже самые опытные хозяйки начинают паниковать. Ведь детство-это такой период, когда всегда ждешь праздника, когда каждый хочет тебя удивить, когда даже самый простой салатик превращается в блюдо высокой кухни.
Ингредиенты:
- Клубника – 100г
- Персик – 150 г
- Мороженное – 100 г
- Ананасы – 100 г
- Взбитые сливки – 50 г
- Изюм – 30 г
- Шоколад – 50г
- Йогурт натуральный
Приготовление:
Ананасы можно и нужно использовать консервированные. Выкладываем ананасы на дно креманки. Персик очищаем от кожуры и нарезаем на кубики. Клубнику промоем и очистим от хвостиков. На ананасы выкладываем мороженное, затем персики. Теперь зальем фрукты йогуртом. Салатик зальем взбитыми сливками. Украсим малиной мелкой крошкой шоколада, изюмом и мятой
Подавать сразу после приготовления. Приятного аппетита.
Детский салатик Сделай сам
Такие салатики популярны среди детей. Причем чтобы хоть как занять их на время, можно предложть приготовить салатик вместе, ведь ничего сложно в приготовлении нет.
Ингредиенты:
- Виноград – 100 г
- Яблоки – 3 шт.
- Бананы – 3шт.
- Груши – 3 шт.
- Мандарины – 4 шт.
- Йогурт
Приготовление:
Прежде всего промоем все фрукты и очистим от кожуры и семян. Теперь нарезаем банан кружками. С яблок можно снять кожуру если она жесткая и нарезать их кубиками. Груши нарезаем по форме и размеру также, как и яблоки. Мандарины очистим от кожуры и разберем на дольки. Виноград хорошо промоем и порежем ягодки пополам. Все ингредиенты смешаем и заправим салатик йогуртом.
Оригинальный салат с йогуртов в ананасе
Такой салатик может стать не просто приятным лакомством, но и украшением стола.
Ингредиенты:
- Клубника – 200г
- Апельсин – 2 шт.
- Киви – 2 шт.
- Ананас свежий – 1шт.
- Банан -1 шт.
- Йогурт.
Приготовление:
Ананас разрежем пополам. Ложкой уберем мякоть. Клубники промоем и порежем пополам. Киви очистим от кожуры нарезаем небольшими кусочками. Апельсины очистим от кожуры. Бананы очистим от кожуры и нарезаем кубиками.
Заправлять салат следует прямо на столе. Все дело в том, что десерт как правило остается напоследок. За время ожидания фрукты могут раскиснуть или деформироваться в йогурте.
Выкладываем фрукты в ананас и заправляем йогуртом.
Салат Подкова
Говорят, подкова приносит счастье. Такая подкова точно принесет счастье всем, кто ее попробует. Вкусный, сытный и самое главное низкокалорийный.
Ингредиенты:
- Банан – 1шт
- Мандарин – 2 шт.
- Киви – 1 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Виноград – 100г
- Шоколад – 100 г
- Йогурт натуральный – 180 мл.
Приготовление:
Хорошо промоем фрукты в горячей воде. Банан очистим от кожуры и нарежем на кубики. Киви очистим от кожуры и нарежем на небольшие кусочки. Яблоко очистим от семян и нарежем кубиком. Виноград разрежем пополам. Заправим йогуртом. Потрем шоколад на терке для украшения.
Фруктовый салат с помидорами
Ингредиенты:
- Ананасы консервированные -1 банка
- Помидоры – 2 шт.
- Апельсины – 2 шт.
- Имбирь – 100г
- Рисовый уксус – 20 мл
- Лимонный сок – 20 мл
- Йогурт натуральный
Приготовление:
Апельсины очистим от кожуры и нарежем на небольшие кусочки. Помидоры порежем на дольки. Имбирь натрем на мелкой терке. Смешаем все ингредиенты.
Приготовим соус. Смешаем йогурт, лимонный сок и рисовый уксус.
Заправим салат соусом. Приятного аппетита.
Салат с йогуртовым кремом
Как правило фруктовые салаты похожи друг на друга. Нужно смешать фрукты с йогуртом и все, салат готов. Причем как правило такие салатики являются диетическими. Данный рецепт сломает все представления о фруктовом салате.
Ингредиенты:
- Жирный йогурт – 250 мл
- Сахар – 0,5 стакана
- Клубника – 200г
- Вишня – 200 г
- Банан – 2 шт.
- Грецкий орех – 50 г
- Киви – 2 шт.
Приготовление:
Состав этого салата может быть свободным, вишню можно заменить виноградом, киви персиком и так далее. Изюминка этого блюда состоит в соусе. Для его приготовления необходимо взбить йогурт с сахаром.
Все ягоды и фрукты промоем и очистим от кожуры и семян. Выкладываем фрукты слоями в салатницу. Клубнику выложим первым слоем, предварительно порезав на кусочки. Промажем соусом посыплем орехами. Следующий слой бананы. Их необходимо порезать на кусочки и также промазать соусом. Затем выкладываем половинки вишни. Опять-таки промажем соусом. Киви нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем следующим слоем. Промажем слой соусом. Слои по желанию можно повторить. Украсить салатик можно орешками.
Фруктовый салат с морковью
Интересное сочетание сладких фруктов и овощей заставит удивиться даже самых искушенных гурманов.
Ингредиенты:
- Виноград – 200 г
- Морковь – 2 шт.
- Яблоки – 3 шт.
- Грецкий орех – 220 г
- Йогурт -400мл
- Сахар - по вкусу
- Сельдерей – 1 шт.
- Ананас – 100 г
Приготовление:
Итак, прежде всего необходимо очистить ингредиенты от лишней кожуры и семян. Морковь натрем на корейской терке. Яблоки и сельдерей порежем кубиками. С консервированного ананаса сольем сок. Орешки измельчим. Все ингредиенты смешаем и заправим салат йогуртом.
Для яркости вкуса в салатик можно добавить цедру лимона и ванилин.
Салат к новогоднему столу
Почему –то не многие готовят на новогодний стол десерты, хотя Новый год — это тоже праздник. Однако так как торты и пирожные будут не уместны приготовим более легкий десерт – салат.
Ингредиенты:
- Йогурт
- Киви – 2 шт.
- Яблоки – 2 шт.
- Мандарины 3 шт.
- Вишневый сок – 4 ст. л.
- Ананасовый сок – 3 ст. л.
- Консервированные ананасы – 100 г.
Приготовление:
С яблок снимем кожуру очистим от семян и порежем их кубиками. Киви очистим от кожуры и нарежем на четвертинки. Мандарины очистим и разберем на дольки, при необходимости дольк разрежем еще пополам. Ананасы порубим на кубики. Все ингредиенты смешаем. Зальем вишневым и ананасовым соком, хорошо перемешаем. Заправим салатик йогуртом перед подачей.
Экзотичный салат в грейпфруте
Экзотичным этот салат получается не только из-за внешнего вида, но и благодаря своему составу.
Ингредиенты:
- Грейпфрут – 2 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Щавель – 100 г
- Лимон – 0,5 шт.
- Апельсин – 1 шт.
- Оливковое масло - 120 мл
- Кумин – 1 щепотка
- Орехи -100 г
- Йогурт.
Приготовление:
Грейпфрут разрежем пополам и аккуратно достанем сердцевину. Очистим авокадо достанем косточку. Мякоть разрежем на мелкие кубики. Щавель промоем обсушим и порвем на маленькие кусочку. Апельсины очистим, мякоть порежем на небольшие кусочки. Орехи можно взять кешью или грецкие, их необходимо измельчить. Из лимона необходимо отжать сок и смешать с оливковым маслом и йогуртом.
Теперь смешаем все ингредиенты и заправим соусом. Разложим салатик по салатницам из грейпфрута.
При желании можно добавить щепотку кумина
Утренний салат
Утром всегда хочется что-то вкусного, легкого, а главное полезного. Вот один из многочисленных пример.
Ингредиенты:
- Геркулесовые хлопья
- Мед
- Клубника
- Черника
- Банана
- Йогурт
- Мороженое
- Орехи
- Малина
Приготовление:
Смешаем йогурт с мороженным до однородной массы. Банан очистим от кожуры и нарежем на мелкие кубики. Ягоды промоем и при желании разрежем. На дно салатницы выложим бананы, затем посыплем геркулесовые хлопья и орешками, польем медом. Выкладываем ягодки. Все зальем йогуртом и мороженным. Оставим десерт настоятся.
Малиново-вишневый салат с вареньем
Ингредиенты:
- Йогурт
- Сливки 33%
- Малина
- Вишневое варенье
- Персики
Приготовление:
Малины и персики промоем в горячей воде. Персики порежем на кусочки. Йогурт и сливки взобьем в однородною масса. В салатницу выкладываем персики польем вишневым вареньем и йогуртовым соусом. Таким образом чередуем слои. Верхний слой йогуртовый соус, как раз его то и нужно украсить малиной.
Читайте также: