Как покрасить волосы пищевым красителем для пасхальных яиц своими руками
Обновлено: 06.07.2024
Декорировать яйца на Пасху — давняя и устоявшаяся традиция православных христиан. В такой светлый праздник крашенки ставят в центре стола, стараясь воплотить в их украшении самые интересные творческие идеи.
Особенности окрашивания
Для пасхальных яиц чаще всего используют яркий и нарядный декор. Самый подходящий и необременительный способ быстро преобразить белую скорлупу – покрасить ее. Пищевые красители подходят для этой цели более всего, потому что с ними все происходит быстро, просто и всегда с гарантированным результатом. Такие краски невредны для организма, поэтому можно смело окрашивать яйца в разные цвета и оттенки.
Те, кто все еще опасается использовать магазинные красители из-за их состава, могут выдохнуть и успокоиться. Все опасения касаемо этого напрасны. Готовые кондитерские пигменты предназначены непосредственно для окрашивания пищи. Они безопасны, если использовать их в рекомендуемой дозировке и придерживаться инструкции.
Покраску яиц можно производить и кондитерскими красителями. Если они созданы для окрашивания крема и выпечки, то яйцам точно не навредят. При этом цвета после таких жидких красок получаются более красивые и насыщенные.
Пищевыми гелевыми красками удобно пользоваться не только при приготовлении цветной мастики, но и создавая композицию на Пасху.
Самым популярным красителем для яиц остается порошковый. Окрашивающий раствор из него получается в два счета, а яичная скорлупа обретает насыщенный и ровный цвет.
Обычно в промышленном наборе поставляются 5 видов красящего пигмента: желтый, оранжевый, красный, зеленый и синий.
Готовимся к пасхе! Этот краситель и яйца отлично покрасит, и глазурь. Да и крем на торт выше всех похвал! Фото моей кулинарии))
Скоро пасха, я стала задумываться о подготовке, что купить на куличи, чтоб испечь, какая глазурь, чем красить яйца.
Собственно чем красить яйца для меня давно не вопрос. Я всегда покупаю Америколор и этими красителями делаю все от тортов до глазури.
Производитель: Америка. Стоимость в пределах 200 рублей. В бутылечке 21 грамм. Хватает на очень долго.
На данный момент у меня три цвета в наличии (основных на мой взгляд). Это синий, зеленый и красный.
Все баночки были герметично запечатаны фольгированой пленкой, у них удобная флип-топ крышка с носиком.
Краситель Americolor - гелевый. Он не изменяет состояние окрашиваемой массы – не сделает тесто жиже, а это важно, например, в выпечки макаронс.
Как я ими пользуюсь:
1. Крашу яйца - беру емкость с водой, спичкой, или кончиком ножа потихоньку добавляю в воду краситель.
Осторожно, он очень концентрированный, я добавляю всегда понемногу, внимательно смотрю за полученным цветом, чтоб не переборщить. Сколько добавить зависит от того, какой насыщенности вы хотите добиться. От этого же зависить время крашения яиц. Чем дольше подержать в красящем растворе, тем ярче будет цвет в итоге.
Естественно, что яйца надо брать без трещин, целые.
2. Глазурь для куличей. Тут все проще простого. Иногда хочется не простую белую глазурь, а подкрашенную. К своему рецепту в конце добавляете немного Америколор и итог вас порадует.
3. Для кремов на торт. Честно крашу только маслянные кремы. Так как на основе молока нельзя моему ребенку. Но не думаю, что возникнут проблемы с другими кремами.
Вот с кремом нужно быть осторожнее. Так как он быстро красится, обычно требуется минимальная доза краски.
С красным я как то переборщила и он горчил. Причем я потом перепробовала все, и только красный если передоз горчит. Странно, ну да не критично. Просто отмеряем по чуть -чуть.
А вообще можно красить Америколор многое и бисквиты, и даже использовать в кондитерском аэрографе.
Я очень довольна этими гелевыми красителями. Периодически покупаю разные цвета. Радую яркими красками моих близких.
- Насыщенный цвет
- Не изменяет консистенцию окрашиваемой массы
- Хватит на долго
Ага, спасибо рекомендую
Захотелось куличей
Пожалуйста
Ранее уже писала, что я кондитер-любитель. Сегодня хочу рассказать вам о пищевых красителях. Прежде чем приобрести красители, я стала смотреть в интернете какие вообще сейчас есть, и что о них пишут.
Сейчас многие пекут домашние тортики и украшают их мастикой, кто-то зарабатывает этим деньги, а кто-то это делает просто из любви к кулинарному исскуству. Я тоже решила попробовать сделать торт мастикой.
Добрый день! Давно смотрела на пищевые красители Sweet Dreams, стоимостью 120 руб за тюбик. Они появились еще летом, в кулинарном магазине. В итоге, я дождалась, пока почти все цвета раскупили. Я купила розовый и красный.
Всем добрый день! Красители фирмы Americolor мне очень нравятся! Устраивают меня на 100! И я обязательно буду покупать другие цвета! Более подробно о консистенции, форме и объеме аыпускаемой упаковки можно почитать в первом отзыве на другой цвет этих красителей.
Отличный,неиссякаемый. Как не переборщить и добиться необходимого оттенка читайте и приобщайте к своему кулинарному творчеству.
Раньше не понимала этой страсти и привязанности к красителям от Ameri Color ,которую замечала у других любителей творческой выпечки, пока сама не попробовала их на деле.
Не бойтесь экспериментировать и ваш торт станет ярче! Как пользоваться гелевым красителем, куда можно добавлять.
Всем привет! Сегодня расскажу вам про гелевый пищевой краситель MODECOR COLOR GEL в оттенке ROSA FRAGOLA , 20 г, сделано в Италии. Предыстория Решила испечь дочке на День рождения торт, ей исполнялся 1 год.
Всем сестрам по серьгам: кому-то понравится очень, а кто-то будет ужасно разочарован! Кому что - расскажу, покажу! Фото ужасных волос.И хорошая замена.
Узнала об этом средстве по отзывам . Многие мои знакомые поддерживают насыщенный цвет своих окрашенных волос с помощью гелевых красителей , используя их между окрашиваниями. Это позволяет им поддерживать яркий насыщенный цвет и придает сумасшедший блеск .
Здравствуйте, всем кто читает мой отзыв! Сегодня хочу написать свой отзыв о пищевом красителе, который мне помог создать великолепный торт, в подарок моему мужу. Т.к тортик , у меня на морскую тематику , то конечно первым делом я подумала о том, как мне красиво сделать море.
Всем привет! Сегодня хочу рассказать вам об одном из мною опробованных пищевых красителей от cake colors. Я часто готовлю выпечку и торты, поэтому иногда хочется не чего-то белого и обычного, а яркого и красочного. Решила начать с красного, этот краситель мне посоветовала консультант.
Я часто балуюсь приготовлением тортиков и других десертов. И скажу так - пищевые красители - это вещь)) Да, они не влияют на вкус, но десерт и глаз тоже должен радовать. Порошковые красители я не люблю: приходится взвешивать по граммам, расход не экономный, не всегда хорошо вмешивается.
Моя первая глина, с нее все и началось, как заработать на своем хобби? Не только окупила все свои материалы, но еще и заработала. Примеры работ🦋 Приятного просмотра
Всем привет! У всех в детстве был пластилин, у меня тоже. И я очень любила лепить разные подделки. Прошло время, и я совершенно случайно года 3-4 назад на руке коллеги увидела браслет из полимерной глины. Про такую глину я и не слышала, и начала гуглить всё о ней.
Блогер в семье - к непонятным и необъяснимым тратам)) пока непонятно, зачем, но купила кольцевую лампу на алике за 1400
Всем привет! В черные пятницу соблазнилась на скидки и прикупила себе кольцевую лампу для съемок и фото. Пока не совсем правда, понимаю, что я с этим великолепием буду делать, но авось пригодится, я же теперь блогер!!)) Тем более, что лампа на 30 см вышла на 1400 р с доставкой, в то время как на…
Особенности применения соды в быту: чего опасаться? БОНУС: покажу три пачки соды, которые стоят по 1000 рублей КАЖДАЯ. Хозяйственное использование соды: для мытья посуды, пола и сантехники, стирки, чистки ювелирных изделий.
Добрый день! У меня есть три незаменимых в хозяйстве вещи: уксус, нашатырный спирт и сода. Именно они помогают мне поддерживать дом в чистоте. Сегодня героиней отзыва становится сода. Конечно же, я использую ее и для выпечки, но все же основной ее расход приходится на хозяйственное применение.
Что сделать перед окрашиванием
Есть несколько секретов, которые помогут вам в окрашивании пасхальных яиц.
За несколько часов до окрашивания подержите яйца при комнатной температуре. Если варить их сразу после того, как достанете из холодильника — потрескаются. Перед варкой вымойте их теплой водой с содой.
Варить яйца лучше в толстостенном сотейнике — это тоже убережет их от растрескивания. Следует медленно довести их до кипения и оставить его минимальным во время варки.
Для погружения яиц в красящий раствор пользуйтесь специальным держателем или просто венчиком — внутрь него можно просунуть яйцо.
После окрашивания можно протереть яйца подсолнечным маслом, тогда они приобретут потрясающий блеск.
1. Натуральные красители
Работа с натуральными красителями интересна и увлекательна. Яйца окрашиваются гораздо дольше, поэтому можно легко контролировать степень окраски и, например, оставить их в пастельных тонах. Расскажу о нескольких проверенных рецептах.
— Луковая шелуха.
В один литр воды высыпаем 1,5 стакана луковой шелухи и кипятим час. Потом кладем туда яйца.
Секрет: красный лук даст лиловый оттенок, попробуйте!
— Куркума.
Веселые желтые яйца получатся, если в один литр горячей воды добавить три столовых ложки куркумы и затем погрузить туда уже вареные яйца.
— Паприка.
В один стакан воды добавьте четыре столовых ложки паприки и варите полчаса. Потом поместите в отвар уже вареные яйца. Получится сочный оранжевый цвет.
— Свекла.
Чтобы получить вареные яйца розового цвета, замочите их с соком свеклы. Для более яркого цвета — оттенки красного-бордо — прокипятите яйца вместе с ней и дайте настояться пару часов.
— Черный чай.
Заварите очень крепкий черный чай и опустите в него вареные яйца, они окрасятся в насыщенный коричневый цвет.
— Краснокочанная капуста.
Один кочан мелко нашинкуйте, добавьте три ложки уксуса, залейте одним литром воды и прокипятите. Отвар нужно остудить и положить в него вареные яйца. Они станут бирюзовыми.
— Виноградный сок.
Из темных сортов винограда можно выдавить сок или купить его в магазине. Опустите яйца в сок, разбавленный кипятком, на несколько часов. В результате получится нежно-фиолетовый цвет.
— Кофе.
Кофе подарит пасхальным яйцам светло-шоколадный оттенок. Сделайте отвар из расчета на одно яйцо — одна чайная ложка, немного кипятка и варите в течение минуты на небольшом огне. В горячий кофе положите яйца и оставьте на 4–5 часов.
— Крапива.
Для получения нежно-зеленого цвета можно использовать крапиву: на один литр воды — три столовых ложки крапивы. Ее можно купить в аптеке.
2. Мраморный эффект
Все фактурное, неровное, как будто пожившее, намного интереснее идеального.
У вас есть буквально полминуты на создание мраморного эффекта, лучше использовать натуральные красители. Достаете яйцо и сразу же протирайте его бумажным полотенцем со всех сторон, хаотично, образуя тот самый мраморный эффект. Будет совсем правдоподобно, если вы сначала окрасите яйца в один равномерный цвет, дадите просохнуть без обтираний, потом окрасите вторым цветом и как раз его протрете. Так можно красить до пяти раз, чтобы создать сложный рисунок и множество оттенков.
3. Золотые пятна
Если окунуть сухую кисточку в пищевой краситель — например, золотой — можно добиться неожиданного эффекта. Достаточно побрызгать красителем на яйца, слегка надавив пальцами на щетину. Это позволит оставить небрежные и естественные капли на поверхности.
4. Геометрическое окрашивание
Один из несложных, но очень эффектных способов окрашивания пасхальных яиц. Для него понадобятся: куриные белые яйца, питьевая вода, столовый уксус, сухой или жидкий краситель для яиц и стеклянные стаканы разного объема.
Подготавливаем раствор для окрашивания яиц. На всех пищевых красителях есть инструкция, следуйте ей, когда разводите состав. Обычно нужно смешать уксус с водой в равных долях (примерно по 1,5 столовые ложки) и добавить еще воды.
Окрашиваем яйца в два этапа. Опускаем яйцо на ложке в раствор постепенно, чтобы верхняя часть яйца осталась не погруженной в краску. Зафиксируйте ложку в таком положении. Все краски действуют по-разному, у меня яйцо окрасилось за 20 минут в насыщенный плотный цвет.
Повторяем окрашивание. Проделываем то же самое с другим цветом — погружаем яйца неокрашенной стороной.
Закрепляем краситель маслом. Протрите высохшие яйца салфеткой с растительным маслом, чтобы краска зафиксировалась и дольше держалась.
5. Градиент
Для градиентного окрашивания стоит использовать один и тот же краситель, добавляя или удаляя его из стакана.
Положите яйцо на дно стакана с краской и оставьте на 10 минут. Потом аккуратно отлейте часть жидкости и оставьте яйцо еще на 20 минут, отлейте еще и подождите еще примерно 40 минут. У вас получится градиентное, с тремя полосками, яйцо. Время приблизительное, все краски действуют по-разному, поэтому пробуйте и экспериментируйте.
6. Текстура
Яйца можно красить рисом, вы знали? Пока яйца варятся, насыпаем в пакетик сырой рис. Берем любой сорт, можно самый бюджетный, потому что после окрашивания рис съесть уже нельзя. Количество — из расчета 1 стакан риса на 1 яйцо.
Добавляем жидкий краситель в этот рис. Можно взять покупной, это проще всего. Но из 10 пакетиков красителя только один оказался нужного мне синего оттенка, остальные с бирюзовой ноткой, какие-то неестественные. Это очень важно, потому как интересная техника будет не заметна на неудачном цвете.
Также можно использовать сухой краситель: развести его в небольшом количестве воды, добавить немного уксуса и вылить в рис, как и жидкий. Или же самостоятельно приготовить краситель из натуральных ингредиентов.
Рис и краситель нужно хорошенько перемешать, чтобы все рисинки окрасились. Далее опускаем туда теплое вареное яйцо, закапываем его, чтобы рис со всех сторон плотно прилегал к яйцу, и оставляем так на полчаса. Смотрим результат, и если хотим цвет темнее, то оставляем еще на какое-то время.
Экспериментируйте! Например, можно сначала окрасить яйца в один плотный нежный цвет, а потом окунуть в рис — будет двухцветное яйцо. Еще окунать можно частично или насыпать рис в контейнер и вместе с яйцом немного потрясти.
7. Золото
Поталь — это латунная фольга (имитация сусального золота) или алюминиевая фольга (имитация сусального серебра). Высокотехнологичный продукт, выбиваемый из сплава меди и цинка или алюминия и не содержащий драгоценных металлов. В обращении и по внешнему виду поталь напоминает сусальное золото или сусальное серебро. Отличный материал для декорирования, в том числе и пасхальных яиц.
Итак, вам понадобятся белые или окрашенные пасхальные яйца, несколько зубчиков чеснока, поталь — 1–1,5 листа на каждое яйцо, а также тонкая и широкая кисти.
Раздавите чеснок и выложите в блюдце. Его сок можно использовать как клей. Обмакните в него тонкую кисть и покройте ею поверхность яйца.
Оберните яйцо листом потали и прижмите ее к нему. Держите так 30 секунд. Затем снимите фольгу пальцами, а лишнее смахните широкой кистью. Поверхность готового яйца должна быть абсолютно гладкой.
Важно! В холодильнике яйца с поталью хранить нельзя, потому что она отсыреет и начнет отделяться.
8. Декупаж
Техника декупаж заменяет роспись и позволяет творить красоту тем, кто еще не умеет рисовать. Или тем, у кого нет на это времени. Самое главное — найти подходящие под задумку салфетки, которых сейчас в продаже очень много.
Инструкция: в качестве клея возьмите жидкий яичный белок или сок чеснока. Возьмите салфетку и разделите на три слоя, нам нужен только верхний, на котором напечатан рисунок.
Обмажьте вареное и остывшее яйцо натуральным клеем при помощи кисточки. Приложите салфетку к яйцу, рисунком наверх, расправьте мягкой кисточкой или пальцем. Салфетки очень нежные, будьте аккуратны, чтобы не порвать.
Салфетку можно наносить полностью или вырезать те элементы, которые вам нравятся.
9. Морские камни
Как покрасить белые яйца в серый цвет? С помощью чая каркаде. Подойдет самый обычный. Залейте его кипятком и варите еще пару минут, затем опустите яйца в горячий чай.
Степень окрашивания зависит от времени, проведенного в красителе, но полчаса — это минимум. Полоски на яйцах получаются от заранее перевязанной нити или скотча.
10. Пастельные тона
Порой важен даже не способ окрашивания, а насыщенность цвета. Нужно совсем недолго держать яйца в красителе, чтобы они остались нежными, еле окрашенными, но при этом очень красивыми. Не опускайте их надолго, буквально окуните и сразу вытащите. Конечно, очень многое зависит от самого красителя, интенсивность у всех разная, поэтому проверяйте все опытным путем.
Непременный атрибут Пасхи – это окрашенное яйцо, и поэтому тема оформления пасхальных яиц никогда не потеряет свою актуальность. Мы хотим рассказать о том, как можно оригинально покрасить яйца пищевыми красителями и можно ли вообще это сделать, ведь луковая шелуха – это, конечно, хорошо, но есть куда более простые и интересные варианты.
Зачем красить яйца на Пасху
Вообще существует достаточно много теорий относительно того, зачем на Пасху красят яйца. Однако какого-то документального подтверждения ни одна теория не получила.
Тем не менее, в христианской культуре крашенное яйцо является важным атрибутом пасхальных празднеств. Кстати, в своде церковных законов 18 века было указание на то, что тот монах, что не съел окрашенного яйца, будет наказан, потому что ставит под сомнение предания Апостолов и не уважает Сына Божьего.
Касаемо гипотез окрашивания: все они так или иначе связаны с Марией Магдалиной. Например, по одной из версий, яйцо было подарком императору Тиберию, к которому Мария отправилась, чтобы сообщить о воскрешении Иисуса. Разгневанный император посмеялся над Марией и сказал, что это также нереально, как и то, что белое яйцо станет красным. В тот же момент яйцо окрасилось в красный цвет, символизирующий кровь, пролитую Иисусом на кресте.
Есть версия, что Мария сама раскрашивала яйца, чтобы таким образом развлечь Иисуса, пока он был маленьким.
Историки же склоняются к тому, что все гораздо проще: во время Поста верующие не употребляют яйца, но отваривают их после. Чтобы отличить свежее яйцо от сырого или же не съесть испорченное, их окрашивали.
Важно сказать, что само окрашенное яйцо - это символ Гроба Господня, как олицетворение вечной жизни. По преданиям, камень, закрывавший вход в пещеру, где стояла гробница Иисуса, был похож на яйцо. А внутри пещеры был воскресший Иисус, то есть вечная жизнь. Именно поэтому яйцо - важное и сакральное напоминание о воскрешении Иисуса.
Пищевые красители для пасхальных яиц: как пользоваться
Прежде всего следует сказать, что у окраски яиц есть своя символика: в зависимости от цвета пищевого красителя можно понять, какой смысл вы заложили и какое пожелание хотите передать человеку, вручая такое пасхальное яйцо. Что означает тот или иной цвет?
- зеленый: цвет здоровья и обновления
- красный: вечная жизнь, напоминание о страданиях во имя жизни, почтение Бога
- коричневый: плодородие, изобилие, отсылка к плодородной земле
- желтый: богатство, защита от негативного воздействия и искушений
- оранжевый: радость к жизни, защита от уныния и тоски, которые как известно грех
- синий: обитель Бога, небо, ясность и гармония
Можно ли пищевым красителем покрасить яйца? Да, безусловно. На сегодняшний день на рынке представлено широкое многообразие таких красителей: и жидкие, и гелевые, и порошковые. Мы расскажем о том, как правильно покрасить яйца пищевыми (они же кондитерские) красителями каждого вида и, конечно, поделимся интересными и оригинальными способами окраски яиц.
Как красить яйца жидкими пищевыми красителями?
Жидкие пищевые красители для яиц — это готовая к использованию краска, которая очень легка в обращении. Как правило, пасхальные жидкие красители изготавливают с добавлением перламутра, чтобы яйца красиво блестели, но можно найти и однотонные пигменты. Также вы можете приобрести наборы жидких красителей, с основными цветами. Чтобы покрасить яйца на Пасху жидкими пищевыми красителями, следует отварить яйца, протереть их уксусом для того, чтобы краска легла ровно, распечатать жидкий краситель и налить его в удобную посуду. Далее следует надеть перчатки и с помощью кисточки или руками обтереть яйцо краской до получения ровного цвета.
Можно пойти по более оригинальному пути:
- наливаем на дно стакана жидкий краситель, добавляем уксус, так краска будет более насыщенной
- ставим яйцо тупым концом на дно, закрепляем с помощью двух столовых ложек, чтобы оно не двигалось
- даем яйцу постоять 2-4 минуты
- далее добавляем немного горячей воды, чтобы раствор стал менее насыщенным
- снова оставляем
- повторяем еще несколько раз и получаем красивое градиентное яйцо
Как покрасить яйца гелевыми пищевыми красителями?
Для окрашивания пасхальных яиц вы можете воспользоваться гелевыми кондитерскими красителями - можно брать те, что вы используете для окраски мастики и кремов. Цвета таких красителей насыщенные, яркие и очень красивые.
Как пользоваться гелевым красителем для окрашивания яиц? Подготовьте стаканы с водой, в которых будете разводить краску: в зависимости от количества добавляемого красителя будет варьироваться интенсивность цвета. Чтобы сохранить плотность цвета, добавьте уксус. Далее с помощью чайной ложки яйца погружаются в краситель, оставляются там на 5-7 минут и вынимаются.
Есть оригинальный вариант окрашивания: сначала красим яйцо в один тон, далее окунайте разными сторонами яйцо в другой краситель, совершая движения вверх-вниз. В итоге вы получите интересный градиент.
Как работать с сухими красителями в порошке или таблетках?
Сухие пигменты также могут использоваться для покраски яиц на Пасху: следует развести раствор, согласно инструкции, а после окрасить яйца, либо в однотонный цвет, либо, декорируя по желанию.
Один из наших любимых способов выглядит так: подготавливаем 3-4 цвета красителя, яйцо оборачиваем салфеткой или бумажным полотенцем, оставляя хвостик (его можно зафиксировать резинкой). Далее с помощью ватной палочки наносим разные оттенки красителей, хаотично распределяя по салфетке. Имейте в виду, что салфетка должна плотно прилегать к яйцу, чтобы в итоге не осталось белых полос. Когда яйцо полностью окрашено, оставляем его на 15-20 минут. Снимаем салфетку и получаем красивый космический окрас. Если сверху сбрызнуть кандурином или желтой краской, то можно получить звездное небо. Достаточно нанести немного красителя на кисточку и пальцем "побрызгать" с кисти на яйцо.
И, наконец, еще один классный и необычный способ, для которого нам понадобится зелень: листы петрушки, базилика, рукколы. Берем отварное яйцо, прикладываем к нему с двух сторон листики, оборачиваем марлей или бинтом. Далее погружаем наше яйцо в пищевой краситель и оставляем на 10-12 минут. Вынимаем яйцо и получаем красивый узор из листьев выбранного оттенка. Если перед этим окрасить яйцо в какой-то оттенок, то будет еще интереснее и эффектнее!
Еще один важный момент: мы знаем, что многие опасаются использовать готовые красители, переживая из-за их состава. Опасения в данном случае напрасны. Готовые кондитерские красители применяются непосредственно для окрашивания пищи и безопасны, если не превышать рекомендуемую дозировку. И если такие красители окрасят не только скорлупу, но и яичный белок, ничего страшного не случится. Но если вас все же тревожит мысль использования синтетических пищевых красителей, рекомендуем использовать натуральные красители для окрашивания пасхальных яиц. Такие красители производятся из компонентов натурального происхождения, а потому абсолютно безопасны для вашего здоровья. Кроме того, такие красители вы можете приготовить и сами. Но готовый натуральный краситель имеет удобную форму реализации, что гарантирует удобство окрашивания и минимизацию временных затрат.
Желаем вам светлой Пасхи и надеемся, что вы воспользуетесь нашими советами по окрашиванию яиц!
Читайте также: